Peles de batata são muitas vezes preparadas como aperitivos ou snacks. A este deleite saboroso consiste em fatias de batata que ainda têm a pele intacta de um lado. O outro lado tem uma pequena quantidade de batata carnuda. O lado de batata do prato, muitas vezes, têm cheddar, bacon e até mesmo creme de leite liberalmente colocar em cima dela. Em vez de preparar as peles de batata no dia que você precisar deles, fazer as peles de batata antes do tempo e congelá-los. Depois de congelar as peles de batata, eles podem ser reaquecido em um forno para cozinhar, porque eles não precisam ser descongelados.

Instruções

1

Prepare as peles de batata acordo com sua receita. Omitir o creme azedo cobertura porque separa quando congelado, que vai arruinar a textura do creme de leite quando servido após o congelamento.

2

Permitir que as peles de batata esfriar por 10 minutos. Coloque as cascas de batata em uma assadeira em uma camada única a piscar congelar them.To flash de congelar as peles de batata, permitir-lhes para congelar, e removê-los do congelador imediatamente após o são congelados sólido.

3

Enrole as peles de batata em filme plástico ou papel alumínio. Guarde-os num saco de freezer hermético por uma semana para melhores resultados. Você pode congelar as peles por até 1 mês, mas eles vão diminuir em qualidade.

Dicas:

• Cozinhe as peles de batata do estado congelado. Retire o filme plástico e cubra-os frouxamente com papel alumínio. Reaquecimento as peles de batata congeladas em um forno aquecido a 350 graus de F por 45 minutos ou até que sejam aquecido.
• Descongelar as peles de batata primeiro pode arruinar a textura.