Há uma variedade de pimentas para cozinhar com variados índices de calor. Eles não só adicionar o calor para sua comida, mas muito de sabor bem. O que algumas pessoas podem não saber é que a maior parte do calor em uma pimenta está dentro de suas sementes. Se você quiser diminuir o calor, basta remover as sementes.
Pimenta Jalapeno
Jalapeños são o tipo mais comum de pimenta que os consumidores usam para fazer a comida quente. Vermelho e verde são geralmente as cores padrão para este pimenta.
Serrano Pimenta
A pimenta Serrano é muito semelhante à pimenta Jalapeño, com a excepção de que ele é muito mais quente. A melhor maneira de medir o índice de calor é através de tamanho da pimenta. Quanto menor a pimenta, o mais quente o sabor.
Pimenta Caiena
Cayenne pimenta tem uma cor avermelhada funda. Também tem sido usada como um medicamento de cura natural durante vários séculos.
Thai Pepper
Pimentas tailandesas são cultivadas e cultivadas na Tailândia e são considerados pimentas muito quentes. Eles também são a menor de todas as pimentas.
Pimenta Rocoto
Pimentas rocoto são extremamente quente e pode ser facilmente confundido com pimentões, porque sua aparência e tamanho são praticamente os mesmos. Vermelho e verde são as cores padrão para esta pimenta.
Habanero Pimenta
Pimentas habanero são considerados o mais quente dentro da família pimenta. Eles irão certamente adicionar um pouco de suor para sua testa e embalar um soco na sua garganta. Eles são pequenos em tamanho e vêm em várias cores.