Diferentes tipos de café em grão

Diferentes tipos de café em grão


Um feijão de café não é um feijão física; o termo se refere às sementes do fruto de café, que se assemelha a um bean. Segundo o site da Et Cetera Cafeteiras, existem mais de 6.000 variações de grãos de café, mas apenas três das que são comumente usados ​​em todo o mundo. Além desses três, alguns outros são raramente misturados com os tipos mais comuns.

Robusta

Também conhecida como Canephora, Robusta é usado por cerca de 40 por cento das marcas de café em todo o mundo, segundo o site do Et Cetera Cafeteiras. Ele foi inicialmente descoberto na República Democrática do Congo, mas agora o seu encontrado em um número de áreas em todo o mundo. Em comparação com Arábica, Robusta cresce muito facilmente e também é menos vulnerável a doenças e variações meteorológicas. Muitas vezes, é misturado com outros sabores do café para aumentar a força da bebida e adicionar um sabor forte. É relativamente menos caro do que outros tipos, uma vez feijão Robsuta são mais baixos graus de café.

Kona

Kona é um tipo de café relativamente caro, em comparação com Arábica e Robusta. Sua planta é cultivado principalmente no Havaí e áreas circundantes. Segundo o site da Cafeteiras Et Cetera, Kona pode não ser muito popular entre os consumidores comuns devido ao seu elevado preço, mas tem uma alta demanda em algumas partes do mundo por causa de seu forte aroma. Uma vez que tem um sabor muito poderosa, não é misturado com outros feijões com muita freqüência.

Arabica

Quase 60 por cento das marcas de café em todo o mundo usam os grãos de café arábica. É a planta do café mais comumente encontrado com grandes arbustos. No entanto, desde que a planta é suscetível à doença e ao gelo, é muito caro. Ela é misturada com outros sabores de café, e também é usado em toda a sua forma. Seu sabor não é tão forte como Robusta ou Kona, em vez é bastante delicada. Segundo o site da Cafeteiras Et Cetera, grãos arábica variar no sabor dependendo da região de produção; por exemplo, na América Central e do Sul, eles têm um sabor moderado e geralmente são misturados com os sabores do café mais fortes.

Outros Tipos

De acordo com o chá ou o website Café Café, alguns grãos de café usados ​​raramente incluem Coffea benghalensis, Coffea congensis, Coffea excelsa, Coffea Gallieni, Coffea bonnieri, Coffea mogeneti, Coffea liberica e Coffea stenophylla. Estes raramente são cultivadas e utilizadas plantas, em comparação com os outros tipos comuns.