Acima de tudo, a atenção aos detalhes é essencial para criar o seu bolo de casamento perfeito. Isto é verdade não importa qual a técnica ou combinação de técnicas que você usa. Se você pretende fazer seu bolo de casamento mesmo, permitir-se o tempo de prática ampla para refinar as suas competências e desenhos. Isso não garante o seu bolo de casamento é livre de estresse, mas aumenta muito a probabilidade de resultado final é o que você quer.

Glacé

Técnicas geada especiais para bolos de casamento são o mesmo que o que você usa em outros tipos de bolos. No entanto, a prática constante e aperfeiçoamento de habilidades geada constrói o seu nível de atenção aos detalhes, de modo que mesmo intrincados desenhos de filigrana sobre bolos de casamento são gerenciáveis. Se você conhece os detalhes de um bolo de casamento que você quer fazer no futuro, praticar antes do tempo. Misture um lote de a cobertura que você vai usar, em seguida, carregá-lo em um saco de confeitar equipado com várias dicas decorador. Arrotar o ar para fora a parte de trás do saco e torcê-lo calar. Aperte a geada fora através da ponta em uma taxa lisa e firme como você formar desenhos em uma placa. Se você sabe o desenho que você deseja alcançar no bolo, praticar esse projeto na placa até que você obtê-lo direito.

Modelagem de mídia

Fondant é uma massa de pão-de-açúcar que você rolar para fora para cobrir bolos para um acabamento mate suave. Funções do maçapão da mesma forma, mas é feito de massa de amêndoa, é mais caro, e é também mais fortemente com sabor. Você também pode modelar formas de fondant e marzipan, semelhante à massa de modelar. Se você gosta do olhar de flores frescas cortadas, mas não gostam de quão rapidamente eles começam a murchar, use pasta de goma para modelar flores realistas que não mudam de cor ou murcha.

Flores frescas

As flores frescas que não tenham sido tratadas com conservantes químicos são ideais para a decoração do bolo. Infelizmente, uma vez que eles só ficar em sua prima por um curto período de tempo, planeja usá-los para bolo de casamento decorações no último momento possível antes que o bolo é exibida. Use fio floral e fita adesiva para criar arranjos de flores ferida e videira em torno da coluna apoia entre camadas de bolo. Apoio ao flores frescas que vão diretamente sobre o bolo com uma bagatela de geada em uma área invisível para atuar como cola, vinculando-os para a superfície do bolo.

Chocolate moldado

Ao usar moldes, você pode criar decorações em chocolate temperado e moldado de qualquer natureza para decorar suas camadas de bolo. A partir de sinos de casamento para rosas, pirâmides para torres Eiffel, se você pode encontrar um molde para ele, você pode colocar miniaturas de chocolate em seu bolo de casamento. Se você não está confiante em suas habilidades para a têmpera de chocolate, considere o uso de coberturas de chocolate em vez; derrete suavemente e de forma consistente, independentemente do seu nível de experiência-têmpera chocolate. Use poeiras decorador comestíveis para pintar seus chocolates com quaisquer cores ou desenhos que você gosta. Além de um arco-íris de cores, estes estão disponíveis em vários acabamentos, variando de glitter para matte.

Açúcar

Pirulitos e balas são exemplos cotidianos de trabalho açúcar, que normalmente envolve derreter o açúcar, em seguida, coloração e moldando-o como você gosta. Sugar trabalho abrange peças moldadas de açúcar, bem como de forma livre esculturas, que você vê em revistas de alimentos e em programas de TV. Você pode criar chapéus de coco do bolo de casamento memoráveis ​​e outras partes do acento que utilizam trabalho açúcar. No entanto, estar ciente de que é o mais difícil e confuso das técnicas mencionadas aqui. Ele é também o mais sensível às condições meteorológicas. Calor excessivo e umidade esculturas de açúcar ruína muito rapidamente, por isso evite usá-los durante casamentos do verão ao ar livre.