Rock Candy é um doce à base de açúcar que pode ser feita em casa, com relativamente poucos ingredientes. É também uma maneira para os pais e seus filhos para realizar um experimento científico comestível. Enquanto os ingredientes básicos e os métodos são semelhantes, existem várias maneiras de fazer doces de rocha

Em uma vara

Você vai precisar de um espeto de madeira ou pauzinho, um prendedor de roupa, um copo de água, pelo menos 2 xícaras de açúcar e um copo ou jarra com um corpo estreito ou boca. Ferver a água numa panela, e adiciona-se lentamente o açúcar, cerca de um quarto de um copo de cada vez, até que se dissolva. Deixe esfriar pelo menos 20 minutos, em seguida, despeje a solução de açúcar dentro do frasco. Mergulhe o espeto no meio do frasco, e prendedor de roupa no meio do espeto para que o espeto paira a meio caminho para baixo, não tocar os lados ou no fundo. Durante a próxima semana, cristais de açúcar doces de rocha aparece no espeto.

On a String

As etapas são as mesmas que com o espeto, excepto a corda é amarrada em torno de uma colher ou um lápis, o qual é colocado entre a parte superior do frasco, e um peso está ligada em torno do fundo da cadeia para mantê-lo na solução de açúcar. A seqüência de caracteres não deve tocar os lados ou no fundo do frasco. Após cerca de uma semana, a sua doces de rocha estará pronto para comer.

Colorido Rock Candy

Fazer doces básica rock, mas adicionar corante alimentar para a solução de açúcar depois de derramá-lo dentro do frasco. Use cores escuras para garantir o açúcar conserva as cores mais vibrantes.

Flavored Rock Candy

Após ebulição da água e a dissolução do açúcar, derramar aromatizantes, tais como canela ou um extracto de sabor de dentro do líquido de arrefecimento. Depois que os esfria líquidos, despeje dentro do frasco e pendurar o espeto ou string na solução. Cristais deve começar a aparecer após algumas horas, e estará pronto para o consumo em cerca de uma semana.

Fichas de Rock Candy

Você vai precisar de uma assadeira, papel alumínio, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de xarope de milho claro, 1 xícara de água, 1 colher de chá de óleo sem sabor, coloração de alimento (quaisquer obras de cor), e açúcar em pó. Coloque a folha de alumínio na folha de bolinho, e espanar a folha com o açúcar em pó. Em uma panela, misture o xarope e açúcar na água e leve para ferver. Mexa até que o açúcar tenha sido dissolvido e, em seguida, retire-o do calor. Mexer na coloração petróleo e dos alimentos. Despeje a mistura na assadeira e deixe esfriar. Quebrá-lo em vários pedaços antes de comê-lo.