Panini é a forma plural da "panino," italiano que se refere a um sanduíche que é normalmente torrado. A marca clássico deste sanduíche especialidade são os estilos grossas de pães que detêm quantidades generosas de recheios. Os conhecedores carregar carnes, queijos e vegetais entre duas porções de pão volumosos tais como ciabatta ou rosetta pães. Decisores Panini vêm em tantas variedades como os recheios de sanduíches, de grandes modelos comerciais para as versões domésticas.
Comercial
Fabricantes de panini comerciais acomodar vários sanduíches de uma só vez, e tipicamente são usadas em cafés e charcutarias, de acordo com PaniniGrills.com. Os requisitos de energia variam de 110 volts para um press-sanduíche único para 220 volts para uma grade sanduíche múltipla. As superfícies são feitas de ferro fundido ou alumínio antiaderente, com prensas superior e inferior que uniformemente brindar o baguette e deixar a marca grade característica que distingue o panini. Superfícies de aquecimento pode ser inclinado para permitir a drenagem do excesso de graxa. Servidores movimentado restaurante contar com timers e termostatos em que servem maiores volumes de clientes durante o horário de pico. As diferentes temperaturas de aquecimento também permitem que cozinheiros para fazer uma variedade de panini de acordo com as preferências dos clientes. Custo de um fabricante de panini comercial varia de US $ 500 a US $ 1.500, de acordo com PaniniGrills.com.
Casa
Fabricantes de panini consumidor normalmente são versões menores dos modelos comerciais com suas grades antiaderente e luzes indicadoras, de acordo com vários sites dos distribuidores. Modelos nacionais possuem geralmente um ou dois sanduíches. Estas grelhas elétricas menores podem ser usados com sanduíches que são construídos com pão de tamanho normal, mas suas dobradiças flexíveis acomodar a espessura de um panini, de acordo com a Panini Sandwich Maker Avaliações de GaltTech.com e Guia de compra. Algumas unidades domiciliares dobrar como grades internas e frigideiras para que as famílias podem cozinhar salsichas, panquecas, peixes e hambúrgueres na mesma máquina, de acordo com SandwichPress.net. Os preços variam de $ 30 a $ 100 para os fabricantes de casa panini, GaltTech.com relatórios.
Handheld
Aficionados da Panini pode ignorar engenhocas modernas e começar a trabalhar com uma imprensa de mão à moda antiga. Estes modelos grade ou fogão incluem uma prensa de 8 polegadas-por-4 polegadas e cabos longos. GreatCamps.com sugere enxugando uma leve camada de óleo em ambos os pedaços de pão. Coloque o seu sanduíche carregado no interior da cavidade do fabricante de panini e mantenha em fogo médio calor de um gás ao ar livre ou grelhador a carvão, fogueira ou fogão interior. Cozinhe por quatro minutos e, em seguida, virar a unidade para o outro lado por mais quatro minutos. Depois de assar alguns sanduíches, chefs domésticos pode achar que o tempo de cozimento varia ao fazer diferentes variedades de panini recheado.