A semente de girassol é nativo aos Estados Unidos. Sementes de girassol são também produzidos em outras partes do mundo.
Distinção
Sementes de girassol contém o kernel do girassol. A parte da semente que contém o kernel é chamado de "casco". O kernel é a parte comestível da semente.
Como Sementes são comidos
Sementes de girassol são geralmente mastigado até o kernel é comido, então o casco é expectorado (cuspir). Os cascos não são muito comestível (eles contêm fibras).
Calorias
Uma onça de sementes de girassol tem 160 calorias. Uma xícara de grãos de girassol pesa 4,2 onça.
Onde são cultivadas
Os estados que produzem a maioria das sementes de girassol são as Dakotas, Minnesota, Kansas, Nebraska, Colorado, Texas e Califórnia. Outros países que produzem sementes de girassol são China, Índia, África do Sul, Rússia, Turquia e Argentina.
Considerações
Cascas de sementes de girassol pode estar presente um risco de asfixia, especialmente em crianças.