Diferença Entre Extra Virgin Olive Oil & Olive Oil

Diferença Entre Extra Virgin Olive Oil & Olive Oil


O azeite é saudável tanto para cozinhar e cuidados da pele e cabelo. Azeite virgem extra, que é uma forma menos refinada, é tanto mais saboroso eo melhor para sua saúde. É uma gordura monoinsaturada, que ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, diz MayoClinic.com.

Processo

O azeite é feita por esmagamento das azeitonas, em seguida, pressionando-os para extrair o óleo. Azeite extra virgem é o óleo extraído a partir do primeiro de imprensa. É considerado adulterado e possui um sabor mais rico do que o azeite regularmente processados ​​quimicamente.

Benefícios

Substituindo outras gorduras em sua dieta com óleo de oliva pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca coronária, obesidade e diabetes. Com seu processamento mínimo, azeite virgem tem mais polifenóis saudáveis ​​para o coração, que são poderosos antioxidantes, de acordo com MayoClinic.com.

Especialista introspecção

Alimentos mais saudáveis ​​do mundo relata que "azeite virgem fornece significativamente maior proteção contra os danos dos radicais livres para o colesterol LDL - um dos primeiros passos no início da aterosclerose."

Considerações

O azeite de oliva que é rotulado de "prensado a frio" significa que o mínimo aquecimento possível foi usado durante a imprensa. Prensagem a frio preserva os nutrientes vitais no óleo, tornando-se uma escolha mais saudável.

Dicas

Escolha azeite extra virgem em um frasco de vidro escuro para vida útil mais longa.