Um bom conjunto de panelas e frigideiras não vai virar automaticamente-lo em um Iron Chef, mas ele pode fazer o trabalho mais fácil na cozinha. Muitos tipos diferentes de panelas estão disponíveis no mercado, e Calphalon oferece dois conjuntos com superfícies de cozimento antiaderente para limpeza rápida e exteriores anodizado duro para distribuir o calor uniformemente quando em banho-maria. No entanto, a série KL10 e JR10A da Calphalon tem algumas diferenças distintas.

Conteúdo

Disponível apenas como conjuntos, KL10 e JR10A linhas de produtos da Calphalon contêm as mesmas peças: panelas omelete de 8 e 10 polegadas, 1,5 e 2,5-litro panelas com tampas, uma panela de 3 litros com tampa e um 8-quart coberto estoque pote.

Construção

Panelas de Calphalon nestas séries são construídas de forma semelhante, embora as alças são a diferença mais significativa. O JR10A oferece escovado alças de aço inoxidável, enquanto que o KL10 tem silicone "soft-grip" pegas. Ambas as variações são projetados para evitar queimaduras, mantendo cool - mesmo quando as panelas são em segundo plano. As tampas para todas as panelas em ambas as séries são feitas de vidro temperado, de modo que o cozinheiro pode ver o interior sem tirar a tampa.

Uso

Ambos os conjuntos são voltadas para o uso diário em casa cozinhas. Uma diferença significativa é na classificação forno-safe. As panelas JR10A pode ser colocado no forno a temperaturas acima de 450 graus Fahrenheit. A série KL10, por outro lado, é classificado apenas para 400 graus. Nem conjunto pode ser usado sob o frango.

Cuidado

Tanto a série KL10 e JR10A de panelas por Calphalon deve ser lavada à mão. Nem a série é classificado como congelador-safe, e é altamente recomendável que você use somente nylon, revestidos ou utensílios de madeira na superfície da cozinha antiaderente.