Dicas sobre como Homebrew cerveja

Dicas sobre como Homebrew cerveja


Fabricada casa cerveja é popular tanto com os aficionados de cerveja e aqueles que querem cortar seus orçamentos. Os ingredientes básicos para cerveja são água, malte, lúpulo, fermento e açúcar. Noviços para home-brewing deve começar usando kits de cerveja, disponíveis a partir de ambos os supermercados e lojas da especialidade. Mais cervejeiros experientes geralmente preferem fazer sua cerveja a partir do zero. Isto permite-lhes experimentar com sabores e processos e preparar uma cerveja interessante e individual.

Use os melhores ingredientes

Ingredientes para a cerveja caseira deve ser sempre fresco. Kits terá um "melhor antes" da data. Ingredientes da cerveja têm uma vida útil limitada e, portanto, não deve ser armazenada por longos períodos de tempo. Alguns cervejeiros preferem levedura seca, enquanto outros juram por levedura líquida e isso deve sempre ser armazenado na geladeira.

Equipamento essencial

Você não quer estar no meio de uma bebida antes de descobrir que você não tem o equipamento correto. Qualquer kit de tomada de cerveja decente deve ter o equipamento que é necessário. Como alternativa, existem muitos livros disponíveis sobre o tema. Um grande bin para fermentar a cerveja é essencial. Outras necessidades incluem uma colher de cabo longo ou espátula para agitação, e sifão tubos e chaminés. Um hidrômetro pode ser útil. Todo este equipamento é reutilizável e, portanto, pode ser considerada como um investimento. Se fazer lager, certifique-se de que as garrafas vai caber facilmente em sua geladeira.

Limpeza e esterilização

Todos os equipamentos que é usado para fazer a cerveja tem de ser tanto limpo e esterilizado. Isto é essencial para evitar a formação de bactérias. Você pode usar tanto de dióxido de enxofre com base, ou esterilizadores à base de cloro. O equipamento deve ser esterilizado tão próximo quanto possível do tempo que será ued. Quando o engarrafamento, todas as garrafas devem ser esterilizados.

Não apressar o processo

O segredo para a cerveja caseira é a paciência. A maioria das cervejas deve ser mantido durante pelo menos três semanas para fermentar.