Rico em antioxidantes, abobrinha é uma polpa amarela ou verde do verão. Sua pele cerosa e carne grossa tornar difícil para o molde para penetrar. No entanto, isso não é para sugerir bolor negro é incapaz de crescer em abobrinha. Dependendo da extensão da contaminação, um par de opções existem quando se lida com uma abobrinha infestado de mofo preto.

Identificar Black Mold

Bolor negro, também conhecido como Stachybotrys, é caracterizada pela sua aparência verde escuro a preto. Embora menos comum do que outros moldes, é de nenhuma maneira rara. Este molde requer umidade constante para crescer. Ele prospera em ambientes com alta umidade e áreas constantemente expostos a água estagnada. Black mofo produz uma micotoxina única que, quando inalado, causa lesões orais, pulso fraco e temperatura corporal elevada - condições que podem resultar em morte se não tratada. Identificar bolor negro é um desafio; no entanto, se você encontrar uma abobrinha com um molde verde escuro ou preto que cresce nela, tratá-lo como se fosse Stachybotrys.

Corte do molde afastado

Dependendo da condição de a abobrinha e a área cultivada por o molde, em muitos cenários é apropriado para cortar o molde. A abobrinha é relativamente baixo teor de humidade, o que torna difícil para o molde preto para penetrar profundamente na carne. Cortar uma polegada ou assim longe de crescimento de fungos se a abobrinha é ainda firme e relativamente fresco. Manter a faca de distância a partir do molde para evitar a contaminação. Lave a faca com sabão antibacteriano e cortar outra polegada de abobrinha se a faca toca qualquer parte do molde durante o corte inicial.

Descartando a Zucchini

Teor de humidade aumenta de um zucchini como ele amolece, resultado das fibras na carne em decomposição. Um alto teor de umidade faz com que seja mais fácil para o molde para se espalhar. Jogue a abobrinha longe se é pão amanhecido e macio ao toque. A abobrinha amolecidas está à beira de apodrecimento e provavelmente não deve ser consumida de qualquer maneira. Não tente cortar o molde neste cenário. Em vez disso, pegar a abobrinha em uma área não contaminada, segurá-la no comprimento de um braço e jogá-lo fora. Lave bem as mãos com sabonete antibacteriano imediatamente depois.

Minimização e Prevenção Mold

Tome precauções para minimizar o crescimento de fungos, como a limpeza da geladeira com freqüência e armazenar abobrinha corretamente. Esporos de mofo preto cultivar quando as condições ideais se apresentam. Embora molde tende a preferir um ambiente acolhedor no qual a crescer, ele pode e vai se enraizar no frigorífico, se as condições forem adequadas. Para evitar a contaminação com esporos de bolor negro, é essencial para limpar a geladeira pelo menos uma vez por mês. Esfregue o frigorífico com uma solução de uma colher de sopa de bicarbonato de sódio para um litro de água, em seguida, seque cuidadosamente a geladeira com um pano limpo. Loja abobrinha em filme plástico ou um saco de plástico reutilizável. Mantendo-o coberto irá evitar a contaminação.