Dicas para reduzir os gases em feijões de Pinto

Dicas para reduzir os gases em feijões de Pinto


A razão pela qual feijão (ou qualquer outro feijão, para que o assunto) tendem a causar mais gás do que outros alimentos é porque eles contêm fibras solúveis que quebram em açúcares no grande ao invés do intestino delgado. Quando isso acontece, o gás então se acumula no intestino grosso. No entanto, ao planear o futuro, quando você cozinhar feijão, você pode reduzir a quantidade de gás que irá produzir.

De imersão

Imersão feijão antes de cozinhá-los pode remover um monte de que os faz produzir gás. Depois de enxaguar-los, colocá-los em uma tigela grande e cubra com água. Em seguida, deixá-los cobertos na geladeira por dois a três dias. Para reduzir a possibilidade das bactérias que crescem nos grãos ou a água, adicionar um terço de um copo de vinagre para a água. Depois de ter terminado embeber os grãos, escorra a água, lave-os cuidadosamente e, em seguida, cozinhe-os como faria normalmente.

A adição de alimentos, especiarias

Porque os alimentos crus contêm enzimas digestivas, acrescentando legumes crus para seus feijão, ou incluí-los em uma refeição em que você serve feijão, pode ajudar a remover parte do gás que produzem. Existem também algumas especiarias que são boas para a redução de gás. Entre aqueles que são gengibre, erva-doce, anis, açafrão, erva-cidreira, dill, orégano, alecrim, coentro, o louro, gengibre, canela e cominho, razão pela qual as pessoas muitas vezes feijão sabor com essas especiarias.

Probióticos e enzimas digestivas

Outro método de redução de gás no feijão é comer coisas com probióticos em si. O iogurte é um alimento que contém alguns probióticos que são boas para a redução de gás, ou seja, as culturas acidopholus que ajudam a transformar o leite em iogurte. Existem também over-the-counter enzimas digestivas vendidos para o fim específico de reduzir os gases de feijão. Um popular é chamado Beano, que está disponível em muitas lojas de supermercado e cooperativas de alimentos.

Coma mais feijões

Uma última coisa que você pode tentar é para adicionar mais grãos para sua dieta. Como você comer feijão com mais regularidade, o seu corpo cresce mais acostumados a digeri-los, e por sua vez fica melhor em fazê-lo, o que significa que os grãos de produzir muito menos gás em seu intestino grosso do que seria se você comeu feijão única vez em quando .