A Crock-Pot, também chamado de um fogão lento, tem muitos usos na cozinha. Idealmente, um Crock-Pot será usado para retardar cozinhar alimentos, como um assado. A beleza de usar um fogão lento é que as carnes vir muito mais suave, Lenços e saboroso, sem muito trabalho por parte do cozinheiro. Quando usado corretamente, Crock-Pots são uma maneira segura e econômica para criar uma refeição para uma família inteira.

Cordão Elétrico

Tal como acontece com todos os aparelhos eléctricos, você quer certificar-se o cabo para o Crock-Pot está por trás do pote e não na frente dela. As crianças pequenas poderia puxar o cordão e puxe a quente Crock-Pot fora do balcão ou mesa. Crock-Pots cozinhar a uma temperatura de cerca de 200 a 300 graus e os conteúdos, especialmente líquidos, pode causar queimaduras graves. Verifique se o cabo não viaja debaixo do Crock-Pot, pois isso pode provocar riscos de incêndio.

Abertura

Crock-Pot tampas são feitas para selar hermeticamente e usar o vapor produzido para ajudar a cozinhar o conteúdo. Ao levantar a tampa para verificar a comida ou ao remover a tampa para servir o seu prato, sempre abrir a tampa, levantando o lado mais distante de você em primeiro lugar. Isso permitirá que o vapor escape para longe de você e evitar possíveis queimaduras de vapor.

O pré-aquecimento

Quando possível, pré-aqueça o Crock-Pot antes de adicionar o alimento. Este processo vai garantir a comida não é mantida a uma temperatura que permite que as bactérias crescem rapidamente. Além de pré-aquecimento, ajuste da temperatura para uma definição alta para a primeira hora antes de mudar para a configuração de baixo vai ajudar a garantir o alimento chega a, temperatura correta alimentação segura. Temperatura interna segura varia por tipo de alimento. Leia as instruções na embalagem para esta informação antes de cozinhar.

Perda de potência

Crock-Pots permitir cozimento lento durante longos períodos de tempo e, portanto, muitas pessoas podem deixá-lo cozinhar quando longe de casa. Se você voltar para casa para encontrar o poder saiu em qualquer momento durante o dia - mesmo se a comida parece estar cozido e feito - é aconselhável que você descartar a comida e não consumi-lo.

Arredores

Certifique-se de que o Crock-Pot é deixado intocado por outros itens na cozinha. Além disso, certifique-se não há itens em contato com o cabo e tomada elétrica onde o Crock-Pot está conectado. Não guarde todos os itens inflamáveis ​​perto do Crock-Pot enquanto ele está cozinhando, incluindo aerossóis, como spray de cozinha, artigos de papel (rótulos de alimentos) ou outros aparelhos. Isto pode ajudar a reduzir a possibilidade de um risco de incêndio, bem como reduzir a possibilidade de um incêndio se espalhando no caso da tomada elétrica ou mau funcionamento do aparelho.