Devo usar a batata-doce ou inhame para tortas de batata doce?

Devo usar a batata-doce ou inhame para tortas de batata doce?


Se você é perplexo quanto ao que são as diferenças entre a batata-doce e inhame, você não é o único. Os dois tubérculos são notoriamente confusa para o outro, e são ocasionalmente até mesmo erroneamente. A boa notícia é que eles são tão semelhantes que você pode usar em uma torta de batata doce, e utilizá-los alternadamente em outras receitas também.

Inhames 101

Inhames são cultivadas na América Latina e são muito mais comuns em que parte do mundo. Eles são ocasionalmente erroneamente como batata-doce no supermercado. As únicas diferenças entre os dois são de que eles são um pouco mais doce do que a batata-doce, tem um pouco de um alto teor de umidade e são muitas vezes mais na aparência. Enquanto você não seria capaz de dizer a partir de uma mordida de um inhame, os homólogos latino-americanas para a batata-doce são menos ricos em vitaminas A e C. Assim, enquanto ambos são legumes nutritivos, se você está procurando o mais saudável escolha, escolher a batata-doce sobre o inhame.

A história de batatas doces

Batata doce, que muitas vezes são mais redondo na aparência, são mais comuns nos Estados Unidos, e são comercialmente cultivadas no mercado interno, também. Eles são um toque menos doce do que inhames e contêm menos umidade. Eles podem vir em muitas variedades. Por exemplo, batata doce branca muitas vezes confundem o cliente desavisado ou jantar com seu sabor doce.

Torta de batata doce

Quantidades iguais de ambos batata ou inhame doce pode ser usado para fazer torta de batata doce. Basta cozer as batatas no forno até que você possa facilmente inserir um garfo em sua carne, descasque e amasse com um espremedor de batatas; ou executado através de um espremedor de batata. Você também pode usar batatas doces enlatados ou inhame. Primeiro de drenagem, e, em seguida, misturar-se um processador de alimentos até ficar homogêneo. A única diferença para se manter em mente é que você pode querer adicionar um pouco menos açúcar (a gosto) ou líquido se você estiver usando inhame para compensar as pequenas diferenças.

Mais de batata doce e inhame Sobremesas

Você pode usar a batata-doce ou inhame para fazer muitas outras deliciosas sobremesas. Usando os mesmos purê ou puré batata doce ou inhame, você pode fazer um bolo de queijo, pão ou bolos rápida, cravejado com gotas de chocolate, avelãs ou outras adições complementares.