Aço inoxidável tem vantagens
O aço inoxidável é muito durável, muito fácil de cuidar, e pode lidar com o calor elevado. Isso o torna uma boa escolha se você tende a ser um pouco áspero em suas panelas e frigideiras e não quer se preocupar com a riscar o acabamento sobre eles. Além disso, o aço inoxidável libera ferro quando você cozinhar o que é benéfico para a sua saúde.
Antiaderente também tem suas vantagens
A maior vantagem de panelas antiaderente é que você precisa usar muito pouco óleo ou gordura ao cozinhar com ele. Isto significa que é possível fazer as refeições mais saudáveis utilizando panelas antiaderente do que o aço inoxidável. Panelas antiaderente também é uma boa escolha, porque a sua superfície é normalmente muito fácil de limpar.
Ponto de partida
A escolha entre aço ou antiaderente tachos e panelas inox depende em grande parte seus próprios hábitos de cozinha. Se você quiser algo resistente e durável, ir com aço inoxidável. Se você quer algo que requer menos petróleo e é fácil de limpar, antiaderente é a escolha.