Atum enlatado vem em óleo ou água. As pessoas prestam atenção a seu peso costumam optar por atum enlatado em água sobre o petróleo por razões calóricas. Outros escolhem conservas de atum em azeite com base no gosto. Tuna óleo é saudável e até mesmo alguns pesquisadores relatam que comedores de peixe são mais felizes.
Significado
Tuna fornece vitaminas, minerais, proteínas e gorduras saudáveis. Ela ajuda a prevenir doenças cardíacas, suporta a função saudável do cérebro, e é bom para os músculos e articulações. Conservas de atum em óleo fornece todos esses benefícios.
Benefícios
O verdadeiro benefício de óleo de atum é o seu conteúdo DHA. DHA é um ácido ômega 3, que promove um coração saudável e funciona como um poderoso anti-inflamatório.
Considerações
A maioria conservas de atum em óleo é enlatada em óleo de oliva saudável. Azeite de oliva protege contra doenças cardíacas e colesterol alto. É bem tolerado por pessoas com estômagos sensíveis, problemas digestivos, e úlceras.
Identificação
Etiquetas em conservas de atum irá descrever o tipo de óleo usado na embalagem e a contagem de calorias por porção. A maioria dos atuns enlatados em óleo têm valores nutricionais muito semelhantes, exceto para gordura, o que depende da espécie, quantidade e tipo de óleo usado, temporada, quando capturados e temperatura da água em que pegou.
Fato
Atum enlatado em água é realmente mais benéfico do que o atum embalado em petróleo. O óleo utilizado em conservas de atum mistura com a gordura natural do atum, e, quando drenados, alguns desses ômega 3 muito saudáveis e benéficos são perdidos.
Potencial
Atum em óleo fornece omega 3, omega 6, proteína, vitamina D, vitamina K, selénio, fósforo, sódio, niacina, e vitamina B12. Não há nada de suspeito sobre os benefícios do atum em óleo ou água.