Cultura Alemã e Culinária

Cultura Alemã e Culinária


Localizado na Europa Central, a Alemanha faz fronteira com a Áustria, Bélgica, República Checa, Dinamarca, França, Luxemburgo, Países Baixos, Polónia e Suiça. A Alemanha tem dois climas temperados e marinhos, quentes no verão e frio no inverno. Com mais de 82 milhões de pessoas, a Alemanha tem uma ampla gama de ofertas culturais e distinções culinárias.

Idioma, Etnia e Religião

Na Alemanha, o alemão é a língua principal falada, mas outros incluem turco, croata, e Alta saxão. Noventa e um e meio por cento da Alemanha é o alemão, 2,5 por cento da população é turca, 0,7 por cento é croata, e 0,7 por cento italiana, e 3,5 por cento é constituída por várias outras etnias. O cristianismo é a religião predominante.

Cultura

Das Land der Dichter und Denker - "a terra dos poetas e pensadores" - Alemanha tem uma rica história da cultura: música, literatura, arquitetura, arte e cinema. Estilos arquitetônicos carolíngia e Otonianos primeiros suspensa a partir de Alemanha. Além disso, a Alemanha teve um papel fundamental na arquitetura moderna cedo com os movimentos Deutscher Werkbund e Bauhaus. Grandes compositores como Bach, Handel, Beethoven, Schumann, Brahms e Richard Strauss ter saudado todos da Alemanha. Os alemães adoram seus esportes, tanto quanto suas artes - em particular do futebol / futebol, tênis e tiro.

Cozinha

Pratos alemães tradicionais são os bolinhos, salsichas (Wurst), e doces - e lavar tudo o que para baixo, cerveja. A moderna cozinha alemã (neue Kuche) está emergindo, e restaurantes oferecem uma variedade de alimentos e chefs treinados em outro lugar para trazer as suas influências educacionais casa.

Cozinha alemã e especialidades também variam de região para região, mas, independentemente da região há um foco sobre a carne e sobremesas doces. Para citar apenas alguns, Bavaria e Franconia são conhecidos por um molde refrigerado farto de carne de porco picada, carne e fígado (Leberkas), bolinhos de massa e pão embebido (Knodel), carne de porco ou vitela trotters (Haxen), e salsichas de carne de porco com chucrute ( Schweinwurst mit Kraut). Baixa Saxónia e Schleswig-Holstein cozinha é influenciada pela tradição marítima da área, com pratos como sopa de enguia sweet-and-sour (Aalsuppe). Outros pratos favoritos consistir de uma combinação de ofertas marítimas e terrestres - uma combinação chão de carne de porco, carne bovina e arenque salgado, servido com batata e beterraba (Labskaus) ou o arenque em conserva laminados em creme azedo (rollmops). Berlim é conhecida sobretudo por suas sopas, especialmente sopa de repolho (Kohlsuppe) e sopa de ervilha (Erbensuppe), tarifa típica salsicha e bolo de café (Kugelhupf) ou cheesecake (Kasekuchen) para a sobremesa.

Cerveja

Página inicial para a primeira cervejaria do mundo - Weihenstephan na Baviera - Alemanha oferece uma variedade inigualável de cervejas. O tipo mais popular de cerveja na Alemanha é Pils. Na Alemanha, as cervejas são categorizados por níveis determinados pelo teor de álcool - cerveja estoque, Vollbier, tem 4% de álcool, cervejas de exportação têm 5% de álcool e cervejas Bockbier conter 6% de álcool.

Vinho

Conhecido pelo seu equilíbrio de doçura e acidez, bem como a sua leveza, o vinho alemão pode ser de alta qualidade. O país é mais conhecida por seus vinhos brancos do que para seus tintos. Três variedades de uvas Alemanha é particularmente conhecido por são Riesling, Weisburgunder, e Scheurebe.