Economize tempo, puxando para fora um saco de frango pré-temperado para cozinhar para o jantar quando você precisa de algo simples e nutritiva em uma noite movimentada. Se você comprar carnes pré-experientes do supermercado ou da pré-temporada-los sozinho em casa, eles são uma maneira prática de colocar uma refeição caseira na mesa com pouco barulho.

Basics caça furtiva secos

Uma maneira fácil de obter pré-temperado frango cozido rapidamente, mantendo uma textura macia é usando o método de caça furtiva seco simples. Mais funcional para os peitos e coxas pré-temperado sem osso, a caça furtiva seco frango cozinheiros uniformemente com nenhum líquido na panela. Coloque os pedaços de frango temperado em um prato de cozinha com manteiga. Manteiga um pedaço de papel manteiga e colocá-la sobre o frango e em torno de seus lados. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit e cozinhe por 35-40 minutos ou até feito.

Frango Assado

Para criar a pele crocante por pré-temperado, com osso de frango, forno de assar é a sua melhor opção. Esta técnica permite que os pedaços de frango para se tornar bem bronzeado e crocante, e também trabalha para reduzir o teor de gordura de frango, tornando a gordura em uma panela abaixo. Coloque o frango em um rack de assar ou assar colocada sobre outra assadeira para pegar a gordura escorrendo de frango. Ligue o forno a 400 F e cozinhe o frango, virando uma vez até feito. Pilões de cozinhar para até 40 minutos e seios com osso na por 30 minutos ou até que os sucos executar claro.

Padrão Frango Assado

A opção mais simples é muitas vezes apenas o que é necessário. Fazer frango cozido simples, colocando o osso-in ou sem osso temperado frango em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e asse em forno de 350 F para 20 a 30 minutos, dependendo se você estiver usando desossada ou desossada de frango. Retire o papel alumínio e deixe cozinhar o frango por 10 a 15 minutos mais, virando uma vez a marrom-lo e terminar de cozinhar. Cozinhe os peitos desossados ​​para até 30 minutos, seios desossados ​​durante 35 minutos, e baquetas por 45 minutos.

Frango de segurança Basics

Seja qual for o método utilizado, verifique sempre a temperatura interna de sua galinha usando uma cozinha termômetro de cozinha para medir o cozimento. Frango deve registrar a 165 F quando completa. Sempre cozinhar o frango da temperatura ambiente ou fria, mas nunca congelada, pois isso irá prejudicar a sua textura acabado. Frango é altamente perecível e deve ser refrigerada no prazo de duas horas de cozimento para evitar a deterioração. Salve as sobras em um recipiente hermético por três dias na geladeira ou até um mês no congelador.