Calphalon é uma marca de utensílios de cozinha de alta qualidade. Eles oferecem material de cozinha eléctricos, tais como torradeiras e fogões lentos, mas são mais amplamente conhecidos por sua extensa linha de talheres, panelas e assadeiras. As panelas vem forrado em uma de três maneiras diferentes, com aço inoxidável, anodizado ou infundido um revestimento antiaderente reforçado. O bakeware é todo feito com a superfície antiaderente. Sabendo como cozinhar com Calphalon bakeware e utensílios de cozinha pode ajudá-lo a maximizar o seu tempo na cozinha.

Instruções

1

Leve alimentos fora da geladeira 10 minutos antes de cozinhar. Tendo alimentos à temperatura ambiente vai ajudar a evitar a degola excessivo para a panela, o que é verdade nas panelas antiaderentes e panelas, também.

2

Use uma pequena quantidade de óleo em aço inoxidável e os utensílios de cozinha hard-infundido. A fim de evitar alimentos degola, coloque uma pequena quantidade de óleo de cozinha ou manteiga na panela como ele se aquece. Embora desnecessário, óleo ou manteiga pode ser utilizado nas panelas antiaderentes e panelas, bem.

3

Use um menor calor quando cozinhar no fogão. Independentemente de qual tipo de forro suas panelas e frigideiras têm, Calphalon panelas é projetado para conduzir e dissipar o calor mais rapidamente do que outros utensílios de cozinha. Isto é devido à sua construção em alumínio de calibre pesado. O calor elevado só deve ser utilizada quando ferver a água ou para reduções.

4

Não use utensílios de metal sobre a não-stick ou superfícies de aço inoxidável. As superfícies duras anodizado são projetados para suportar a natureza abrasiva de utensílios de metal, mas as outras duas superfícies oferecidos através Calphalon não são. Com a superfície da anodizado, facas devem ser evitados, bem.

5

Utilizar as panelas no forno. As panelas de aço anodizado e aço inoxidável podem ser utilizados tanto no forno, incluindo sob a grelha. As panelas antiaderentes, bem como as tampas de vidro, podem ser utilizados no forno, bem como, mas apenas até 450 graus, e não pode ser utilizado sob a função de frangos de corte do forno.

6

Não use spray de cozinha em Calphalon bakeware. O spray é desnecessária, devido à sua superfície anti-aderente em todos bakeware. Além disso, a pulverização tende a aderir à superfície, tornando-o difícil de lavar e resultando numa acumulação de queima no forno.