Quando o tempo está quente atinge, as grelhas de sair! Muitas pessoas escolhem uma churrasqueira a gás para sua cozinha, porque as grades são fáceis de usar e não há a confusão associada com carvão e fluido de isqueiro. A maioria dos grelhadores a gás tanto para uso de propano, que é facilmente recarregáveis ​​em sua loja de hardware local, ou são amarrados em linha de gás natural da casa.

Escolhendo um Grill

As grades do gás vêm em muitos formas e tamanhos e variam de preço de menos de US $ 100 a mais de US $ 1.000. Antes de comprar sua grade pensar sobre como você está indo para usá-lo. Se você só estiver cozinhando para sua família, então uma pequena grill médio será adequada. Os menores grades têm apenas um queimador. Se você gosta de entreter, em seguida, passo até as grades de médio porte. Eles têm dois ou mais queimadores e pode incluir um gravador de lado muito parecido com um fogão. Algumas grades de médio porte incluem uma churrasqueira e um termômetro para monitorar sua temperatura de cozimento. Grelhas sérios vão querer olhar para modelos high-end com mais queimadores e espaço de armazenamento. Muitos modelos high-end são feitas de aço inoxidável para muitos anos de uso.

Operação

Iluminando uma grade do gás é relativamente fácil, mas isso deve ser feito com segurança. Primeiro verifique se o grill é longe de qualquer coisa que possa ser afetada pelo calor. Em seguida, ligue a válvula para o propano ou gás natural. Com a tampa para a grade aberta siga as instruções para acender a churrasqueira. Se a grade não acender depois de algumas tentativas, desligue o gás e manter a tampa aberta para ventilar os vapores perigosos que se acumularam antes de tentar novamente.

Cozinhar

Uma vez que a grade está indo, deixe-o aquecer durante algum tempo antes de colocar a comida na. Sempre preste muita atenção para o seu cozimento. Nunca deixe alimentos sem supervisão. Se você não tem experiência com o cozimento em uma grade usar um termômetro de carne para garantir que o alimento é cozido a uma temperatura interna segura. A maioria dos grelhadores a gás operar a partir de um tanque de propano. Compre um indicador para o tanque de mostrar o quanto propano é deixado para que você não correr para fora quando o alimento é meia-cozido.

Cuidados e Manutenção

Para garantir muitos anos de uso fora da grade deve ser limpos após cada utilização. Aqueça as grelhas na grade e use uma escova de grelha para raspar qualquer gordura acumulada. Se você estiver indo para armazenar a grade exterior investir em uma capa de boa qualidade churrasqueira. Alguns momentos de cuidado irá garantir muitos anos de feliz grelhar.