Se cozido ou cru, ostras são uma boa fonte de iodo, um elemento que ajuda a função da tireóide normalmente. Ostras, no entanto, podem conter bactérias prejudiciais, assim ostras deve ser cozido antes de comer.

Alergias

As ostras são classificados como marisco, assim que uma pessoa com uma alergia de marisco provavelmente vai ser alérgico a ostras. Ter uma alergia de marisco, no entanto, não faz uma pessoa mais propensos a ter uma alergia de iodo, assim como uma alergia iodo não vai fazer uma pessoa mais propensos a desenvolver uma alergia de marisco.

Iodo em Ostras

O iodo é geralmente medido em microgramas (mcg). Adultos precisa de uma média de 150 mcg de iodo por dia, o que equivale a cerca de quatro ou cinco ostras médias.

Cozinhar Ostras

Ostras podem ser cozidos, assados ​​ou fritos. Ostras cozidas pode ser comido sozinho, em chowders, ou com outros alimentos. Cozinhando ostras não muda seu conteúdo de iodo, embora uma receita individual pode conter mais alimentos ou temperos ricos em iodo.

Iodo Overdoses

É extremamente difícil de overdose de iodo. Uma sobredosagem requer iria requerer altas concentrações de iodo. As pessoas que têm dietas ricas em iodo pode ter tanto quanto 50 a 80 mg de iodo em seus sistemas, em média.