Refeições italianas são frequentemente muitos campos, alguns dos quais incluem sopas, massas, carnes e sobremesas. Muitos alimentos italianos comuns começam com massas e molho, mas muitas adições a esta fundação criar variações sobre um tema. A partir de carnes de queijos para os tipos de molho, refeições italianas, embora um pouco semelhante, pode olhar e gosto incrivelmente diferente.

Espaguete e Meatballs

O espaguete é um fino, longo massas e almôndegas italianas são geralmente uma mistura da carne de porco, carne de vitela e, por vezes, pão ralado, ovos e especiarias, como a salsa e manjericão. Almôndegas são geralmente cozido em um fogão e, em seguida, misturado com a massa e um molho à base de tomate doce.

Nhoque

Gnocchi são pequenas bolas de massa feita a partir de uma base de batata que foram cozidos e refogados. Gnocchi pode ser servido com manteiga e especiarias ou pode ser vestido com pesto, queijo ou molho de tomate, diz Anna Maria Volpi, autor do website ", de Anna Maria Open Kitchen". Gnocchi também pode ser uma adição de um prato de carne ou peixe. Gnocchi é uma comida tradicional italiana, suas origens remontam aos anos 1300.

Pizza

Tradicional pizza terá massa, tomate molho de pizza e uma mistura de quatro queijos. No entanto, a pizza também pode ser coberto com legumes frescos, tais como cogumelos, fatias de tomate, berinjela, cebola, alho ou azeitonas pretas. Carnes, como presunto, salsicha, pepperoni ou prosciutto, também são coberturas comuns. Pizzas brancas são outra variação, que são pizzas com um cremoso, manteiga molho de queijo.

Lasanha e Ravioli

Lasagna é um prato de massa em camadas e é frequentemente servido como um curso aperitivo, mas pode ser uma refeição na sua própria. Lasagna é camadas de macarrão, longas e planas, alternadas com molho de tomate de carne, almôndegas e queijo em fatias. Lasanha de vegetais pode ter berinjela substitui a carne. Ravioli é preenchido massas, servido em um pesto, tomate ou molho de queijo. Recheios em raviolis pode variar muito e incluem ingredientes como lagosta, queijo, espinafre ou abóbora.