Embora seja tradicionalmente uma comida italiana, a pizza tornou-se uma das opções de alimentos mais populares na América. Milhares de empresas e indivíduos tentam aperfeiçoar a receita de pizza perfeita, modificando a combinação de coberturas que eles colocam no topo. Tortas de pizza pode ser coberto com praticamente qualquer coisa imaginável. No entanto, algumas coberturas surgiram como os mais populares.

Carnes

Muitos de pizza incluem algum tipo de carne. Pepperoni está entre os mais populares, e é frequentemente servido com apenas queijo em muitas pizzas. Salsicha é outra opção popular para os amantes da carne. Carne de hambúrguer é usado para fazer de estilo hamburger ou pizzas taco. Bacon canadense é uma opção deliciosa servido com abacaxi ou chucrute. Outras carnes, como a Turquia, presunto e frango estão ganhando notoriedade, especialmente quando combinado com legumes e serviu como uma opção de pizza mais magro.

Legumes

Uma ampla variedade de vegetais surgiram como coberturas de pizza tradicionais. Enquanto virtualmente qualquer vegetal pode ser utilizado em cima de uma pizza, os tipos mais comuns são as cebolas, pimentos verdes, azeitonas e tomates. Estes vegetais são normalmente utilizados por conta própria para fazer uma pizza vegetariana sejam utilizadas de acordo com pepperoni, cogumelos e salsicha para criar o estilo de pizza suprema. Vegetais como brócolis, alcachofras, pimentos vermelhos e tornaram-se também coberturas de pizza comum, especialmente em pizzas estilo vegetariano ou baixo teor de gordura.

Queijos

O queijo é de longe a cobertura de pizza mais comum e o grampo principal de uma tradicional pizza. Após a crosta eo molho, o queijo quase sempre vem a seguir. Queijo mussarela é o queijo mais tradicional para uso em pizzas, embora muitas pizzas apresentam uma mistura de queijos, ou até cinco ou sete pizzas em estilo queijo. Queijo pode ser servido como uma cobertura por si ou por baixo coberturas adicionais. Recentemente outro queijo como queijo azul, feta, e queijo de cabra foram usados ​​com outros ingredientes para o topo da camada tradicional de queijo na pizza, como estes fornecem uma visão mais original em queijos de pizza comuns.

Cogumelos

Cogumelos são freqüentemente encontrados em muitas pizzas e geralmente são combinados com outros ingredientes quando colocado em cima de uma pizza. Mais comumente, cogumelos brancos são usados ​​em pizzas, seja com uma carne ou com vegetais. Abobrinha italiana cogumelos são também um outro cogumelo comum para pizzas, e do cogumelo do portabella e cebola pizzas são outras opções para muitos consumidores. Geralmente fabricantes de pizza preferem usar e anunciar o uso de cogumelos frescos em suas pizzas, mas alguns vão utilizado enlatada. Cogumelos de ostra e cogumelos são outros tipos de cogumelos que começaram a aparecer no topo de pizzas.