De acordo com o Conselho de Segurança Americana para Florida residentes e visitantes, o Estado da Flórida possui cerca de 2.300 milhas de costa de maré, mais de 11.000 quilômetros de córregos e rios e 3 milhões de hectares de lagos. Florida é justamente apontado como a "Capital Pesca do Mundo." Mais de 1.000 espécies de peixes foram identificados pela Florida Fish and Wildlife Conservation Comissão e os pescadores vêm de perto e de longe para a sua chance de pescar, bombeando mais de US $ 4 bilhões por ano na economia do estado. Variedade pode ser o tempero da vida, mas quando se trata de pesca, algumas espécies chegam ao topo da lista de desejos de cada pescador.

Baixo

Como é o caso na maior parte do país, baixo permanecer em ou perto do topo da lista de qualquer pescador de água doce de favoritos. Micropterus salmoides floridanus, também conhecido como o achigã, Florida baixo, desbocado, bucketmouth ou baixo verde, é o mais popular dos peixes de água doce jogo na Flórida. O Robalo, também chamado de striper, linesides ou bodião, não é quase tão popular quanto seu primo, o baixo branco, conhecido localmente como um baixo prata, areia baixo, barfish ou faixa.

Panfish

Panfish continuar favoritos perenes entre os pescadores de todas as idades. Tipo de peixe preto, também chamado salpicado poleiro, baixo de chita, branco poleiro ou morango baixo, são abundantes em lagos de água doce da Flórida. O bluegill intimamente relacionado, também conhecida como sargo, sol poleiro, copperbelly e barata, é encontrado em lagoas e lagos, como é o peixe-lua redear, conhecido também como o Shellcracker ou sargo amarelo.

Billfish

Em águas profundas ao largo da Flórida, desportistas de água salgada caçar o mais icônico dos peixes do oceano - os marlins azuis e brancos. Spearfish e veleiro, primos próximos do marlin, também são populares e são mais comuns durante os períodos de atividade medusas pesado em águas da Flórida.

Dolphin-Fish

O golfinho-peixe está entre os peixes mais cresce no oceano, e vive apenas cerca de cinco anos. O macho golfinho-peixe tem uma testa alargada e é muitas vezes referida como um golfinho touro ou bullfish. Outros apelidos incluem mahi-mahi e dorado. A carne firme e suave é um dos favoritos e é comumente encontrado em menus de frutos do mar em todo o estado da Flórida.

Tarpon

A Tarpon, também conhecido como ladyfish, é uma espécie costeira de crescimento lento que pode viver até 100 anos. Ele pode atingir comprimentos superiores a cinco pés e tem grandes escamas prateadas que se assemelham a placa de armadura. A Tarpon também é encontrado em água doce e salobra, perto da costa de maré da Flórida.

Snapper

O pargo amarelo-tail é um dos peixes mais comuns encontrados no oceano. E mergulhadores se reunirá escolas da prata e amarelo dos peixes em águas rasas de recifes e cardumes de peixes maiores são frequentemente pescadas comercialmente e servida em menus locais da Flórida.

Pavão Peixe

Conhecido na Florida, como o tucunaré, peixe da Amazônia borboleta de pavão é realmente nativa da América do Sul. Ele invadiu águas da Flórida e tornou-se comum e bastante popular entre os pescadores. Como o nome sugere, é um belo peixe com escamas vermelhas, laranja, amarelo e verde.