Como Wine Store Depois ele é aberto

Depois de muita tentativa e erro, tentando um monte de recomendações padrão para armazenar o vinho, você pode se surpreender com a solução prática que eu encontrei. Ele inclui algo que a maioria das pessoas simplesmente jogar fora todos os dias.

Família e amigos costumavam rir histericamente como eu vigorosamente o ar bombeado para fora da minha garrafa usada metade do vinho com um daqueles pumpers de vinho. Eu acho que eu começar a quebrar um suor. Mas hey - eu amo o vinho, e eu não suporto perder nem uma gota. Imagine passar US $ 60 em uma boa garrafa de Cabernet Sauvignon, em seguida, derramando metade do que pelo ralo? Eu não penso assim!

Então, o que acontece com essas bombas de vinho? Ou aqueles sprays conservantes vinho? Ambos pretendem prolongar a vida do seu precioso vinho por dias ou mesmo semanas. Mas eles realmente funcionam? Bem, nós tentamos ambos.

As bombas são, bem, basicamente inútil. Não há nenhuma argumentação de que eles criam um vácuo. Mas será que isso realmente prolongar a vida do seu vinho? Talvez por algumas horas extras. Mas isso não é o suficiente. O vinho (vinhos especialmente brancos) vai começar a estragar em um par de dias, mesmo quando refrigerado. Os vinhos tintos irá durar um pouco mais, porque os taninos nos vinhos agir como um conservante natural.

Que sobre aqueles vinho preservando sprays? Os fabricantes afirmam que a vida de uma garrafa aberta de vinho pode ser estendido a quase um ano! Hmmm. Embora a sua verdade que sprays conservantes vinho pode prolongar a vida de um vinho, descobrimos que o vinho se deteriora depois de um par de semanas. Com os conservantes de vinho, é pulverizar uma pequena quantidade de gás inerte para dentro da garrafa. O gás desloca o oxigênio na garrafa. Ele não é perfeito. Como você sabe se o seu esguicho de gás é suficiente para expelir todo o oxigênio? E quando você colocar a rolha de cortiça ou de volta na garrafa, como você pode garantir que a própria cortiça não vai introduzir um pouco de oxigênio residual e bactérias? É principalmente o oxigênio que interage com os elementos de vinho e microscópicas no vinho para fazer com que ele estragar. Os sprays de conservação do vinho funcionam muito melhor do que as bombas. Mas você realmente precisa gastar seu dinheiro suado sobre os sprays caros? Não. Nós vamos mostrar-lhe uma maneira melhor. Pode não ser sexy. Mas descobrimos que ele funciona muito melhor do que as bombas e é muito menos caro do que sprays.

Instruções

1

Beba a água (recomendamos que você derramar a água em um copo, em vez de colocar seus lábios sobre a garrafa de água) - ou dar as suas preciosas plantas de casa uma bebida. Certifique-se a garrafa de água é limpa. Em seguida, sacudir as gotas de água restantes. Ele não tem de estar perfeitamente secos. Mas obtê-lo o mais seco possível - caso contrário, você estará diluindo o seu vinho com um pouco de água - e se você é exigente sobre o vinho como eu sou, isso não é legal.

2

Depois de ter desfrutado de uma parte desse maravilhoso Cab, Syrah ou Pinot, despeje o vinho restante na garrafa de água vazia.

3

Se o vinho overfills a garrafa de água, em seguida, começar a encher uma garrafa de água com o que sobrou.

4

Esprema a garrafa de água para que o vinho atinge o topo da garrafa, em seguida, aperte a tampa. Ao fazer isso, você está expulsando todo o ar da garrafa. Armazenar o vinho em sua geladeira. Deve manter-se muito bem para pelo menos uma semana!

Dicas:

  • Quando estiver pronto para servir o vinho restante, você pode fazer uma de duas coisas. Despeje-o de volta para o original (lavadas e secas) garrafa de vinho - ou despejá-lo em uma garrafa de vinho para servir. Dessa forma, seus convidados não vai pensar que você é estranho, derramando o vinho de uma garrafa de água! Elogios!
  • Veja mais dicas sobre o nosso web site em: WallaWallaWineStore.com
  • Não é recomendável guardar o seu vinho restante em outra coisa senão garrafas de água. Não deixe de vinho que sobraram no sol! O calor ea luz do sol irá arruiná-lo rapidamente.