É comum adicionar a quantidade errada de um determinado ingrediente para uma receita. Muitas vezes, o erro ocorre quando você interpretou mal uma receita ou a tampa de um recipiente cai do recipiente mid-dash. Quando você adiciona muito pepper para uma receita, existem algumas opções disponíveis para resgatá-lo.

Diluir

Se ingredientes extras são licenças disponíveis e hora, diluir a receita. Adicionar quantidades duplas de todos os ingredientes, exceto pimenta ou outros temperos fortes. Você provavelmente vai precisar para criar o segundo prato separadamente para evitar a sobrecompensação ou a cozinhar um dos pratos. Uma vez que ambos os lotes forem concluídas, combiná-los e mexa bem para misturar os sabores. O prato resultante irá oferecer uma alternativa diluído para o primeiro. E, você terá a abundância de sobras.

Limão

Adicione uma colher de chá de suco de limão ou uma seção de um limão fresco esquartejado. O ácido neutraliza o efeito da pimenta. Pode ser necessário adicionar simultaneamente uma colher de chá de açúcar para neutralizar a acidez do limão. Adicionar pequenas quantidades de limão e açúcar, degustação e adicionando mais conforme necessário. Porque tomate e cal são também sucos ácidos, eles podem ser utilizados em vez de limão em receitas onde servem como apropriados, ingredientes complementares.

Leiteria

Adicionando nata, iogurte ou leitelho meia-e-meia pode reduzir o calor causado pelo excesso de pimenta na sopa de batata, sopa de alho-poró e refeições semelhantes, mas não funciona em todos os pratos. Creme de leite funciona em receitas com consistências mais espessas, como molhos brancos. Novamente, adicionar uma pequena colher de cada vez, de degustação e adição de mais, conforme necessário. O truque lacticínios pode ser utilizada por si só ou juntamente com o sumo de limão e método de açúcar.

Coar

Se você se sentir desconfortável adição de ingredientes desnecessários ou simplesmente não tê-los na mão, tentar esticar a pimenta extra. Com cuidado, despeje o molho fino ou sopa em um segundo pote através de gaze ou um filtro. Isso deve remover uma quantidade considerável de terras pimenta. Se o prato ainda é muito picante, você pode modificá-lo, de acordo com o gosto.