Como verificar Teor Alcoólico em Vinho

O vinho tem sido elogiado por seus benefícios à saúde, bem como gosto. No entanto, deve ser apreciado com moderação, pois pode conter até duas vezes o teor alcoólico da cerveja. Enquanto a informação sobre o álcool em volume, ou ABV, é geralmente incluído em algum lugar na própria garrafa, é possível determinar a ABV por saber o tipo de vinho que é. Este artigo irá fornecer orientações gerais para saber ABV do seu vinho.

Instruções

Descobrindo o ABV

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Verificar a garrafa de vinho para a medição ABV, que é dada como uma percentagem que indica a quantidade do volume de líquido do vinho é realmente álcool. Esta percentagem pode ser difícil de encontrar; ele pode ser visto correndo verticalmente ao longo da sobreposição do rótulo, juntamente com informações sobre o vinicultor ou engarrafador, ou em algum outro lugar. Para economizar tempo, basta digitalizar a garrafa para o símbolo de porcentagem.

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Conheça a sua variedade. Mesmo se informações sobre o ABV não está incluído em uma garrafa individual de vinho, é possível conhecer o teor aproximado de álcool por saber o tipo de vinho que é. Todos vinho respeita 8 a 22 por cento ABV, enquanto a maior parte do vinho é na gama de 10 a 14 por cento. Vinhos espumantes e de mesa, bem como rosés caem na extremidade baixa do espectro, contendo tão pouco quanto 8 por cento de álcool por volume, enquanto porta contém 20 por cento ABV. Vinho fortificado é vinho ao qual foi adicionado álcool, e pode conter até 22 por cento ABV.

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Use estas diretrizes para vinho tinto. Poucos se algum vinhos tintos contêm menos do que 12,5% ABV. Vinhos de baixo teor alcoólico vermelhas incluem Beaujolais, Borgonha e Chianti. Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot toda a queda entre 13,5 e 14,5 por cento ABV, enquanto os vermelhos com o maior teor de álcool incluem Petite Syrah e Zinfandel, em mais de 14,5 por cento ABV.

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Para os vinhos brancos, use estas diretrizes: Muscadet e Riesling são dois dos brancos mais leves, com 12 a 13 por cento ABV, enquanto Loire, Bordeaux, Borgonha branco, Pinot Grigio (Gris) e Sauvigon Blanc conter até 13,5 por cento ABV. Entre os pesos mais pesados ​​são os Chardonnays e Califórnia Sauvingon Blanc, que podem conter até 14,5 por cento de álcool por volume. Poucos vinhos brancos contêm uma quantidade maior de álcool do que isso, e aqueles são fortificados.

Dicas:

  • Para esticar o seu vinho e ajudar a evitar intoxicação, adicione a água diretamente para o seu copo (não para a garrafa), até um quarto da quantidade de vinho que você estará consumindo. Isto não afecta seriamente flavor.A sumo de fruta complementar do vinho, também pode ser utilizado para definir fora o consumo de álcool, embora isto irá afectar o sabor do vinho. Embora pareça uma escolha lógica, suco de uva é muito longe para doce para esta finalidade.
  • Vinho deve ser consumido em quantidades muito menores do que cerveja devido à sua medição relativamente elevada ABV.