Conhecendo um bom procedimento para a verificação da temperatura interna dos alimentos é uma parte essencial de se tornar um cozinheiro home eficaz e bem sucedida. Curta de cortar um pedaço de carne aberta, por exemplo, não há nenhuma outra maneira do que uma leitura de temperatura para determinar com precisão o quão bem-feito é um pedaço de carne. Não apenas você pode ter certeza de que todos os alimentos que cozinhar e comer em casa é seguro para comer, mas você pode maximizar a qualidade do alimento que você cozinhar em casa, oferecendo bifes raras perfeitamente médias, frango e carne de porco seguro, mas não cozido que é feito sem assumir a consistência de um sapato de couro. Felizmente, a medição da temperatura interna do alimento leva apenas um pouco de know-how e um pequeno investimento de tempo.

Instruções

1

Limpe a parte da sonda de seu termômetro sonda com água quente e sabão. Certifique-se de não saltar este passo, mesmo se esta é a primeira vez que você usou o termômetro.

2

Inserir a extremidade da sonda na carne. Tentar obtê-lo o mais próximo possível do centro da parte mais grossa da salsicha verão. Certifique-se de não picar através da parte inferior da salsicha para que você obtenha uma temperatura precisa da salsicha próprio e não o que está cozinhando por diante.

3

Verifique a temperatura por olhar para o visor do termômetro sonda. Uma vez que a sonda lhe dá uma leitura, você mediu com sucesso a temperatura interna da salsicha verão. Certifique-se de limpar o termômetro novamente após o uso para evitar a contaminação cruzada com outros alimentos que você pode precisar para medir no futuro.