Polpa amarela é um vegetal de alta umidade que se presta facilmente a vapor. Polpa amarela no vapor é um prato saboroso que funciona como um prato de lado para muitas proteínas principais diferentes. Cozinhando a abóbora no forno é uma maneira fácil de cozinhar squash, especialmente se você não tem muitos utensílios de cozinha.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Corte um pedaço de papel alumínio em uma forma retangular de comprimento. O tamanho vai depender de quanto você tem polpa amarela.

2

Corte a abóbora amarela em rodelas cerca de meia polegada de espessura. Colocá-los no centro da folha. Polvilhe com sal e pimenta (a gosto).

3

Puxe os dois lados longos da folha de alumínio juntos e rolar, como você faria se estivesse fechando um saco de sanduíche). Rolo de cada lado da folha para que você acabar com um pacote de folha. Certifique-se as extremidades são hermeticamente fechadas.

4

Coloque o pacote na prateleira do meio do forno pré-aquecido. Coza a abóbora por 10 a 15 minutos, ou até abóbora esteja macia.

5

Retire a polpa do forno. Abra cuidadosamente o pacote para liberar vapor. Transfira a polpa para uma tigela e despeje todos os sucos do pacote dentro da tigela com squash.

Dicas:

• As técnicas de cozinhar forno trabalha com uma variedade de vegetais, embora você pode ter que ajustar o tempo de cozimento.
• Tente outros temperos em adição ao sal e pimenta.
• Vegetais a vapor em pacotes de folhas em uma grade ou sobre uma fogueira.
• Tome cuidado ao abrir pacote. O vapor quente será lançado.