Cozinhar é uma maneira fácil e eficiente para preparar caudas de lagosta. O método de cozimento luz preserva sabor delicado da carne, enquanto não overcooking-lo.

Instruções

1

Encha a panela com água, cerca de metade. Trazê-lo para ferver e coloque a parte superior do pote com a cesta de câmara de vapor ou vapor, ou usar um coador.

2

Coloque suas caudas de lagosta descongelado na parte superior do banho-maria. Cubra com uma tampa.

3

Vapor as caudas de lagosta durante 5 a 7 minutos. Retire do vapor e lave em água fria.

Dicas:

• Se você estiver usando caudas congelados, verifique se eles estão completamente descongelados antes de cozinhar.
• Verifique se o nível da água a ferver está abaixo do navio.