, Milho doce frescos da fazenda é inesquecível. A partir de sua fragrância no campo para cozinhados espigas de milho à espera de manteiga e sal, o milho é o destaque de uma refeição do meio-oeste verão. Encontre mercado ou rodoviária estande de um fazendeiro no país ou recolhê-lo em seu próprio país ou com amigos e entes queridos. Torná-lo uma atividade familiar, com os jovens e os pais husking cozinhar. Com o milho fresco, sua refeição será um memorável.

Instruções

1

Loja em seu mercado local dos fazendeiros ou de pé durante o verão atrasado para o milho doce. Cascas murchas pode abranger sementes de milho podres ou danificadas. Plano em uma orelha por porção.

2

Casca de milho por descascar a casca ea seda. Escolha toda a seda a partir do milho. Lavar exaustivamente o milho.

3

Mergulhe o limpos e lavados milho em uma panela de água fresca para um mínimo de uma hora para um máximo de quatro horas antes da vaporização. Observe quanta água o milho absorve. Drenar o pote de todos, exceto de 1 polegada de água. Inserir o milho num inserto vapor na panela e cubra a panela.

4

Coloque a panela no fogão em fogo alto. Vapor do milho durante 15 minutos a ferver. Remover ouvidos individuais com pinças lentamente do pote. Desligue o fogo, uma vez todas as orelhas são removidos. Permitir que os ouvidos para esfriar por cinco minutos antes de servir.

Dicas:

• Salve as cascas de milho e de seda para compostagem. Tempere o milho com manteiga a gosto, pimenta, sal e páprica.
• Tenha cuidado com as crianças na cozinha. Ferver a água pode escaldar-los.