Como Vácuo-Pack Beef Jerky

Como Vácuo-Pack Beef Jerky


Quando você vácuo-pack beef jerky, você preservá-la, removendo o excesso de ar da embalagem. A remoção deste ar permite que ele para durar mais tempo, preservando sua cor, textura, sabor e odor. Embalagem a vácuo também impede que as bactérias em excesso de crescer em seu charque, uma vez que as bactérias não pode sobreviver sem oxigênio. O processo de embalagem a vácuo é fácil e benéfico para manter seu jerky frescos e saborosos.

Instruções

1

Coloque o charque em um saco de vácuo. Verifique se o saco é completamente seco, e só preenchê-lo até a metade.

2

Conecte-se a abertura de seu saco de vácuo para o aferidor do vácuo. A abertura deve encaixar firmemente em torno do selante para que ele funcione.

3

Retirar o ar de dentro do saco de vácuo. Aspirar o ar para fora, segurando a bolsa com firmeza. Selar o saco manualmente ou pressione o botão do selo em sua máquina de embalagem de vácuo.

Dicas:

  • Inspecionar o saco completamente durante o processo de selagem para remover o máximo de ar possível.
  • Se você observar as bolsas de ar antes de selar o saco, coloque-o de volta no cimento para remover o excesso de ar.