Como usar vinho branco como um substituto em Cooking

Como usar vinho branco como um substituto em Cooking


Talvez você prefira o gosto de vinho branco traz para seus engendros, ou talvez você não acontecer de ter exatamente o que os estados da receita, então você decide substituir. Seja qual for a razão que você chegar para uma garrafa de vinho branco, você vai querer garantir que você use o valor correto quando usá-lo como um stand-in para o outro ingrediente. Com um pouco de conhecimento, você pode adicionar o vinho branco para a sua receita com confiança.

Instruções

1

Veja a receita para determinar o que ingrediente líquido você pode eliminar e substituir com vinho branco. Exemplos de ingredientes que você pode usar vinho branco como um substituto para incluir suco de uva branca, suco de mariscos, vinho sem álcool, caldo de legumes ou caldo de galinha.

2

Ler e anotar a quantidade do ingrediente líquido indicado na receita para determinar a quantidade de substituição. Despeje uma medida igual de vinho branco para o ingrediente líquido que você quer omitir em uma colher de medição ou do copo.

3

Despeje o vinho em com os outros ingredientes - como indicado na receita - e seguir o resto da receita como indicado para completar o molho ou prato.

Dicas:

  • Você pode usar vinho branco seco como um substituto para os seguintes líquidos: água, cerveja de gengibre, vinagre de vinho branco, líquido cogumelo em conserva, caldo de galinha, suco de uva branca, metais preciosos ou vinagre de cidra diluída.
  • Exemplos de vinhos brancos secos incluem Chardonnay, Pinot Grigio e Chablis.