Aprender a usar uma panela de pressão permitirá que você cozinhar refeições saudáveis ​​em um período muito curto de tempo. Cozinhar em uma panela de pressão pode reduzir o tempo de cozimento em até 70 por cento. Este método de cozimento mantém a maioria das vitaminas e minerais naturais que são perdidos durante a outros métodos de cozimento. Usando uma panela de pressão, não só poupa tempo e dinheiro, mas também é mais conveniente e produz refeições mais saudáveis. Leia mais para aprender como usar uma panela de pressão.

Instruções

Preparando a panela de pressão

1

Insira o rack na panela de pressão, se necessário para a receita específica.

2

Coloque a quantidade de líquido que é necessária para a receita para a panela de pressão, e, em seguida, adicionar a alimentos.

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Verifique se o tubo de respiro da tampa para quaisquer obstruções, olhando para ele como você está segurando-o contra a luz.

4

Coloque a tampa na panela de pressão e certificar-se de que a alça da tampa eo corpo identificador de linha-se uniformemente.

5

Coloque a tampa na panela de pressão e fechá-lo de forma segura.

6

Fixe o regulador de pressão no tubo de ventilação da panela de pressão.

Cozinhar com a panela de pressão

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Aquecer os ingredientes na panela de pressão, prestando atenção para o regulador de pressão para começar a agitar lentamente.

8

Ajuste o nível de calor de modo que o regulador de pressão está balançando em um movimento lento e constante. Este é o ponto onde começa o tempo de cozedura.

9

Siga as instruções para a receita específica, cozinhar para a quantidade correta de tempo e reduzindo a pressão como indicado.

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Remover o regulador da panela de pressão quando a tampa do respiradouro de ar bloqueio gotas.

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Retire a tampa da panela de pressão ea comida está pronto para servir.

Dicas:

• "Panela legal de uma só vez" em uma receita significa colocá-lo imediatamente sob uma torneira fria corrente ou derramar água fria sobre a panela de pressão.
• "Deixe a queda de pressão de sua própria vontade" significa deixar a panela de pressão legal sobre a sua própria fora da fonte de calor.
• Sempre siga quaisquer instruções específicas para a sua panela de pressão em particular.
• Existem muitos tipos diferentes de panelas de pressão. Estas instruções aplicam-se para fogões com um regulador.