Como usar uma panela de pressão elétrica

Como usar uma panela de pressão elétrica


Panelas de pressão são uma maravilha da culinária moderna. Eles podem transformar os mais difíceis cortes de carne em derreter-em-boca delícias. A melhor parte de usar uma panela de pressão elétrica é que é fácil de usar, mesmo para o cozinheiro iniciante.

Instruções

1

Coloque o alimento na panela de pressão. Coloque a carne, água e quaisquer especiarias na panela de pressão. A regra sobre a quantidade de água é trazer o nível de água para a marca de meio caminho sobre a comida.

2

Fixe a tampa. Diferentemente da maioria dos potes, a tampa de uma panela de pressão encaixar. Isto é para assegurar uma vedação hermética de modo a que o vapor pode amaciar a carne.

3

Conecte a panela de pressão e coloque o regulador no lugar. É normal que esta a balançar para trás e para a frente durante o processo de cozimento.

4

Comece o seu timing de cozinha depois de o regulador começa a balançar. Este movimento permite que você saiba que a panela de pressão já começou. O manual de usuários à sua panela de pressão pode dar-lhe os melhores tempos de cozedura para as carnes individuais. Há também diversas receitas escritas especificamente para cozinhar em panelas de pressão.

5

Desligue a panela de pressão quando cozinhar é completa. Permitir a panela de pressão para arrefecer ao ponto onde você pode remover o regulador, sem qualquer escape de vapor. Até este ponto é alcançado, a tampa não irá abrir a partir do vaso.

Dicas:

  • Nunca tente abrir a panela de pressão uma vez que o regulador está balançando.