A ferramenta de nitidez adequada é peça essencial do equipamento para qualquer proprietário de faca. A lâmina afiada faz qualquer trabalho de corte mais eficiente e ajuda a reduzir lesões acidentais. Knives precisam de ser afiados de acordo com sua função. Por exemplo, uma faca de osso corte pesado vai precisa afiar mais frequentemente do que uma faca de carne. Cada proprietário faca deve saber como usar corretamente um afiador de facas.

Instruções

1

Execute uma pequena quantidade de água quente na pia. Adicione algumas gotas de detergente. Deixe a faca de molho por cinco minutos, em seguida, esfregue fora qualquer sujeira na faca. Lavar abundantemente com água morna. Seque com uma toalha limpa.

2

Espalhe a toalha sobre uma superfície plana e coloque sua faca na toalha com o lado afiado da lâmina virada para cima. Segure o cabo da faca, e executar o apontador ao longo da lâmina do punho à ponta.

3

Executar o apontador sobre a lâmina 10 a 15 vezes para garantir que todo o comprimento da lâmina entra em contacto com o apontador.

4

Lavar a lâmina debaixo de água e seca em execução com uma toalha limpa.

Dicas:

• Afiadores consistem de duas pequenas lâminas que vêm a um ponto em forma de V que correm ao longo de ambos os lados da lâmina de faca para afiar it.Check a nitidez da faca por corte de um tomate. Se a lâmina passa limpa através da pele e para dentro da carne, sem pressão excessiva, a lâmina foi devidamente afiado.
• Você pode notar pequenos flocos de metais provenientes do apontador; isso é completamente normal. O apontador de raspa de distância das bordas maçante, vestido da faca, pois aguça. Certifique-se as limalhas de metal foram lavados antes de usar a faca.