Poupe espaço em sua cozinha usando um pedaço de duplo propósito de utensílios de cozinha. A dupla caldeira com uma inserção de vapor permite que você derreter alimentos delicados como chocolate e vapor alimentos como cenouras. A dupla caldeira consiste em um pote de molho e uma tigela sólida que se encaixa sobre ele. Comida cozinheiros suavemente na bacia sobre o calor do vapor do pote de molho. A inserção steamer também se encaixa sobre o pote de molho, mas tem buracos. Os orifícios permitem que o vapor da panela molho para aquecer rapidamente alimentos. A maioria das panelas também vêm com uma tampa.

Instruções

Use a Steamer

1

Traga 1 a 2 polegadas de água para ferver na panela molho, ou metade inferior, do banho-maria.

2

Encha a cesta do navio com o alimento que você quer cozinhar em uma alta temperatura rapidamente, como carne ou legumes.

3

Montar a cesta do navio sobre o pote de molho. Verifique se a cesta do navio não está a tocar na água.

4

Cubra a inserção com a tampa e cozinhar a comida para ternura apropriado, de acordo com sua receita.

5

Remover dupla caldeira do calor. Retire a inserção do navio, e servir a comida.

Use uma caldeira dobro

6

Despeje 1 a 2 polegadas de água no pote de molho.

7

Montar a bacia superior sólida sobre o pote de molho, ou metade inferior, do banho-maria. Não permita que a água no pote de molho para tocar a tigela.

8

Encha a tigela com o chocolate ou creme. Defina a dupla caldeira em um queimador, e deixe a água vir a uma fervura. Mexa continuamente até que o chocolate derreta ou o creme engrosse.

9

Quando o chocolate é derretido completamente ou creme é engrossado, remova caldeira dobro do calor. Prosseguir os preparativos, seguindo a receita.