Como usar um gancho do intestino em um cervo

O gancho do intestino é uma faca de caça com um gancho de lâmina de faca afiada forjada na parte superior da lâmina. O gancho é empregada em campo vestindo um cervo ou outro animal grande jogo. O gancho é ligado apenas sob a pele que cobre a área da barriga e barriga do animal e puxado para baixo. O couro é cortado sem perigo de perfurar o intestino. A parte restante do penso campo é feito com a lâmina da faca afiada.

Instruções

1.

Coloque o cervo em suas costas com as pernas da frente para cima. Estique as pernas para trás à parte, na medida em que vai.

2.

Picar na ponta da lâmina de faca através da pele na parte superior da caixa torácica. Faça um corte na pele diretamente sobre o centro onde as costelas encontram.

3.

Virar a faca para o lado de afiado da lâmina é superior. Enganchar do gancho na fenda de modo que o couro é pressionada contra a curva interior do gancho. Puxe a faca em direção à cauda, ​​cortando uma incisão abaixo do centro do couro barriga como você puxa.

4.

Descasque os dois lados do hide longe da área do intestino. Faça uma fenda na membrana que cobre os intestinos onde se reúne a parte inferior da caixa torácica. Vire a faca mais e ligar o gancho na fenda e puxe a faca em direção à cauda, ​​fatiando a membrana e expor os intestinos.

5.

Remover os intestinos e utilizar a ponta afiada da faca de cortar através da parede da membrana que separa o intestino a partir dos órgãos da área do peito. Recorte o coração e os pulmões na cavidade torácica com a lâmina da faca.

6.

Use a borda da lâmina para cortar através do pescoço e remover a traquéia.

Dicas:

  • Ao puxar para baixo com o gancho cortar a pele, aderência a pele acima da faca e puxe-o em direção à cabeça. Isto ajuda a manter a pele esticada de modo que o gancho pode cortar mais fácil.
  • A lâmina do gancho é chanfrado e afiado em apenas um dos lados; no lado oposto do gancho é plana. O gancho deve ser mantida afiada para cortar correctamente. O lado forte tem que ser afiada com uma lima redonda ou redonda pedra de afiar, uma vez que não pode ser colocado em uma pedra lisa nitidez.
  • O perigo de usar este modelo de faca é, quando o gancho está na utilização de toda a lâmina afiada da faca é acima. Tenha cuidado para não colocar a mão no fio da navalha, enquanto puxa a faca e corte com o gancho.