O termo "segurança em primeiro lugar," é muitas vezes usado na cozinha comercial para lembrar cozinheiros para prestar atenção quando eles estão correndo ao redor tentando obter a refeição para o cliente. E também deve ser usado na casa cozinha, uma vez que podem ocorrer acidentes graves, especialmente em torno do fogão. Usando um fogão se baseia principalmente em segurança prestando atenção ao que você está fazendo e lembrar que quando isso forno está ligado, você está trabalhando com coisas muito quente.

Instruções

1

Utilize sempre luvas de forno quando você está chegando em um forno quente, mesmo se você está colocando um prato frio no interior ou simplesmente abrir o forno para regar o peru ou assado. Se o forno está quente, as prateleiras de aço vão ser quente. Um ligeiro deslize da mão nua pode significar entrar em contato com a cremalheira quente, às vezes causando uma queimadura rápida e grave.

2

Não sobrecarregue seus racks. Tentando empinar muitos pratos no forno não é uma maneira eficiente de cozinhar; e pode configurar uma situação em que caçarolas que se deslocam em torno de um espaço apertado pode causar derrames e queimaduras.

3

Defina suas prateleiras do forno no local antes de pré-aquecer o forno. Manipulando bastidores quentes para fazer o quarto para o peru não é apenas irritante, mas pode levar a você queimar-se, especialmente se você está correndo.

4

Ao remover comida quente do fogão, verifique se você tem um caminho claro e que quaisquer pequeninos estão fora do caminho. Feche a porta o mais rápido possível, e se alguma coisa foi derramado para fora do prato, limpá-lo o mais rapidamente possível.

5

Definir um temporizador para lembrá-lo que você tem algo no forno. Isto é especialmente importante quando algo precisa para cozinhar por um longo tempo. Quando estamos fazendo outro trabalho em torno da casa, pode ser fácil esquecer o assado até que tenha queimado além do reconhecimento, o que também pode causar uma grande quantidade de fumaça. Um timer pode ajudar a refrescar sua memória.

6

Use seu forno para cozinhar único alimento. Não use o forno para aquecer a sua casa, especialmente se você usar o calor do gás. Isso pode liberar gases tóxicos em sua casa. Deixando uma porta quente do forno aberto também pode ser especialmente perigosa para crianças e animais de estimação.

7

Limpe seu forno com freqüência. Muitos fornos modernos têm um modo de auto-limpeza. Use-o. Fornos que têm um significativo acúmulo de gordura estão em risco de pegar fogo enquanto cozinha.

8

Tenha um extintor de incêndio disponível em ou perto da cozinha, e aprender como usá-lo. Acidentes acontecem; é sempre prudente para estar pronto quando o fazem.