Quando você quer apresentar um bolo de imagem perfeita, escolheu uma assadeira. A pequena trava na lateral de uma assadeira expande a panela para que você possa facilmente levantá-lo longe de seu pegajosos, deleite rico. Os lados são perfeitamente lisas, deixando-o com um impressionante de aparência bolo. Mostre as suas habilidades ainda mais, usando uma inserção de pregas com o seu assadeira para dar-lhe um top muito a sua criação cozido favorito.
Instruções
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Escolha uma receita que irá beneficiar de uma parte superior de pregas. Por exemplo, um bolo ou mousse Bundt terão corpo suficiente para manter a forma da forma de pregas, mas um bolo geado só vai esconder debaixo da geada, desperdiçando seus esforços com a inserção. A mousse também tomará a forma bem como calafrios na geladeira.
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Coloque a inserção de pregas em uma assadeira em caso de vazamentos e ajustar o anel springform aberto em torno dele. Alinhe a ranhura no ringue com a borda da inserção e fechar o anel em torno da inserção, o anel de travamento.
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Despeje a massa na assadeira.
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Asse ou frio, tal como exigido pela receita.
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Solte os lados da bandeja.
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Coloque um prato decorativo sobre a comida e inserção de pregas.
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Segure a placa e inserção de pregas e virar toda a configuração para que o prato está na parte inferior.
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Remova cuidadosamente a inserção de pregas.
Dicas:
- Cheesecakes são o uso mais conhecido por panelas springform mas você pode ser criativo. Se você quiser fazer uma mousse de salmão, use a inserção de pregas para criar uma bela apresentação, acrescentando biscoitos ou ervas no centro do anel.
- Ao comprar ou usar uma assadeira, verifique se não há um ajuste apertado entre o fundo e os lados para que a sua massa não vazar. Além disso, algumas receitas que usam uma assadeira também usar um banho de água e você não quer de imersão de água em seus assados.
- Às vezes, o alimento grude na panela. Use uma assadeira com um revestimento antiaderente ou adicionar spray de cozinha ou manteiga para ajudar a liberação de alimentos da panela.