Griddles Double-queimador são uma ferramenta de cozinha exclusivo que permite que você cozinhe em uma superfície que se estende ao longo do comprimento de dois queimadores vez de um. Isto permite-lhe fazer duas vezes mais alimentos de uma só vez. Um lado é bom para coisas como panquecas, tortillas, bacon e ovos. O outro lado tem elevado seções que se assemelham a grelha de uma churrasqueira. Este lado é alimentos como carnes, frango, lingüiça e qualquer coisa que você quiser grill marcas diante. Eles são feitos de tudo, de teflon anti-aderente para ferro fundido.

Instruções

1

Vire os queimadores na parte dianteira e traseira do seu fogão para fogo médio.

2

Posicione a chapa grelha reversível sobre ambos os queimadores com o lado que você quer cozinhar voltado para cima.

3

Permita que a sua chapa grelha reversível para aquecer adequadamente. Para superfícies de alumínio ou antiaderente anodizado, este deve ser apenas uma questão de minutos; ferro fundido vai demorar mais tempo por causa de sua espessura.

4

Coloque o alimento na grelha grelha aquecida. A parte do meio de sua chapa grill, que fica sobre o trecho entre os dois queimadores pode não ser tão quente como o resto da grade, portanto, tente não colocar comida lá ou ele vai demorar mais tempo para cozinhar. Em vez disso, coloque os alimentos sobre as partes debaixo de um queimador para mais rápido, até mesmo cozinhar.

5

Desligue os queimadores após o cozimento e deixar os chapa grade esfriar completamente antes de limpar. Ferro fundido mantém o calor especialmente bem e pode resultar em queimaduras se for tocada antes que esfriou completamente.

Dicas:

• Ferro fundido griddles grade reversível demorar mais tempo a aquecer, mas também manter o seu calor por mais tempo.
• É melhor para lavar suas mãos panelas, porque usando a máquina de lavar louça pode estragar o acabamento. Se o seu panelas é feita de ferro fundido, nunca colocá-lo na máquina de lavar - se você fizer isso, a ferrugem pode ocorrer e potencialmente arruinar sua panela.
• Se o seu panelas é feita de ferro fundido, verifique se ele é pré-temperado. A maioria ferro fundido vem desta forma, mas se não for, siga as instruções que vieram com ele para temporada. Falta de temporada o seu ferro fundido antes de cozinhar irá resultar em comida queimada ou queimados.
• Se trabalhar com ferro fundido, nunca use sabão para limpá-lo após o uso. Soap irá retirar o tempero do ferro fundido, o que tornará scorch comida ou queimar. Em vez disso, basta usar água morna e uma escova dura.
• Se você pretende usar ambos os lados enquanto cozinhar uma refeição, certifique-se de lavar bem e seque o primeiro lado você usou antes de colocá-lo de volta em segundo plano. Se houver qualquer óleo ou gordura de qualquer tipo sobre os utensílios de cozinha, ele pode inflamar com o fogo ou o calor dos queimadores, causando um incêndio graxa.