Cozinhando a comida é um método de cozimento popular que usa o vapor quente de água fervente para cozinhar ingredientes. O método é usado principalmente para legumes e arroz, apesar de peixe e bolinhos também são comuns em algumas culturas. O vapor é um método de cozimento lento e suave, o que é bom para os ingredientes que são facilmente cozido demais. Isto ajuda também a preservar o teor de vitaminas dos vegetais. Ao mesmo tempo, fumegante era um lento e de trabalho intensivo método de cozimento, mas modernos navios automáticos torná-lo tão fácil quanto girando um botão.

Instruções

1

Retire as cestas de alimentos superiores do navio, e despeje a água do jarro para o reservatório na base do steamer. Encha até à marca de nível em relevo sobre a superfície interior do reservatório. A bandeja branca com fenda e da tigela de plástico transparente pode ser usado indiferentemente para conter diferentes quantidades de alimentos. A bandeja branca pode sentar diretamente sobre o reservatório, abaixo da bacia desobstruída ou dentro da tigela de vantagem na liderança.

2

Preencha os dois recipientes fumegantes com os ingredientes que você planeja para o vapor. Os itens que mais levam tempo para cozinhar deve ser colocado na parte inferior, com outros itens adicionados ao "pilha", como o tempo de cozimento avança. Descasque todos os vegetais como peles grossas pode retardar o processo de cozimento. Peixes ou aves de capoeira deve ser cortado em filetes praticamente as menores possíveis, e deve ser dimensionado de modo semelhante todos os pedaços de alimentos cortados.

3

Coloque a tampa na parte superior da unidade de vapor, directamente no topo do reservatório. Vapor deve começar a recolher no interior da tampa quase imediatamente. Permitir que o vapor para aquecer até a luz vermelha no painel de controlo desliga-se. Remover a tampa, colocar a primeira cesta ingrediente na parte superior do reservatório e substituir a tampa na parte superior do cesto. Consulte uma lista de tempos de cozedura para o ingrediente. Rode o botão do temporizador para o tempo apropriado e permitir que o vapor para cozinhar os ingredientes até que o timer expirar.

Dicas:

• Ervas e condimentos podem ser adicionados ao líquido fumegante para infundir os ingredientes com os seus sabores.