Como usar o coco em uma dieta crua

Matérias-alimentos dietas têm vindo a aumentar em popularidade. Em uma dieta cru-alimentos, que você come, não cozidas alimentos integrais única crus ou alimentos que foram aquecidas não mais de 112 graus. Coconuts são particularmente peças populares da dieta de comida crua, porque eles são fáceis de comer cru e são ricos em fibras, vitaminas e nutrientes essenciais. Há muitas receitas de comida crua que utilizam cocos, incluindo uma receita versátil para leite de coco cru.

Instruções

1

Cortar abrir o coco. Não tente cortar ao redor do topo do coco em um círculo, como se fosse uma abóbora. Cortar quatro linhas através do topo na forma de um quadrado --- esta é mais fácil de fazer. Você pode precisar fazer isso mais de uma vez para obter através do topo.

2

Abra a tampa. Use uma faca ou uma colher para retirar a tampa fora, se necessário. O coco pode ser cheio até o topo com água de coco, por isso tenha cuidado ao abri-lo que você não derramar.

3

Despeje toda a água em seu recipiente. Você pode usar uma bacia ou um grande copo ou xícara. A quantidade de água no coco variarão, mas, em geral, o recipiente deve ser suficientemente grande para conter três ou mais chávenas de água.

4

Retire a carne do interior do coco usando sua colher. A carne dentro de cocos tailandeses matérias é macio, de modo que qualquer colher de metal resistente deve ser capaz de fazer o trabalho.

5

Posicione a carne de coco em um outro recipiente.

6

Adicione a água de coco e carne de coco para o seu liquidificador.

7

Misture os dois juntos até que você tenha um leite suave.

8

Armazenar o seu leite em um jarro, frasco ou outro recipiente hermeticamente fechado.

Dicas:

  • Você pode encontrar cocos tailandeses matérias em mercearias asiáticas ou algumas lojas de alimentos saudáveis.
  • Desde cocos podem variar em sua proporção de água para carnes, leites feitas em momentos diferentes podem ter um pouco diferentes consistências. Isso não deve ser particularmente perceptível quando você usá-lo, no entanto.
  • Se o seu liquidificador parece estar tendo problemas de processamento da carne e água de coco, tente adicionar um pouco mais líquido ou tornando-se em lotes menores.
  • Não use um movimento overhand para apunhalar no coco quando cortar a tampa. Use cortes baixas controladas para a superfície.