Christopher Columbus referido o mamão como "fruto do anjo." As duas variedades são o havaiano eo mexicano. O havaiano é menor com um sabor mais intenso do que o mamão mexicana e é o que você vê na maioria das vezes nas lojas. Ambos são deliciosos e nutritivos quando comido sozinho ou em uma receita de mamão. Aqui estão algumas dicas sobre como usar mamão.

Instruções

1

Escolha um mamão que tem uma cor verde-amarelo (principalmente amarelo) e que nos dá a ligeira pressão, mas não é mole. Não vai ter um cheiro a menos que você cortá-la, mas quando aberto cortado, a carne mamão cheiro doce, não fermentado. Evite frutas ou machucado ou excessivamente suave que está sob maduro. Sob mamão maduro é firme, verde escuro e tem alto teor de látex, tornando-se impróprios para o consumo.

2

Loja mamões em cerca de 45 graus F para até 3 semanas depois de comprá-los. Frutas escuras não amadurece depois que sai da árvore, mas fruta verde-amarela vai amadurecer ainda mais até que esteja quase completamente amarela. Acelerar o processo de amadurecimento, colocando os mamões em um saco de papel marrom com uma banana por alguns dias. Fruta madura terá a duração de uma semana na geladeira.

3

Lavar o frutas e corte-a aberta longitudinalmente. Retire as sementes e descartá-las. Adicionar um pouco para um cremoso molho de salada, ou você pode apenas querer comê-los todo. As sementes são comestíveis e têm um sabor picante interessante. Depois de escavar para fora as sementes, colher a carne com um baller do melão ou casca e cubo-lo para usar em sua receita mamão favorito.

4

Coma mamão fresco, cortado em fatias e coberto com um aperto de limão ou de lima ou adicioná-los a outras frutas para uma salada de frutas coloridas. Eles são especialmente bons com morangos, bananas e kiwis. Papaya foi em conserva, conservas, congelados e assados, mas na maioria das vezes ele é servido fresco em cubos, bolas ou cunhas. O mamão maduro empresa é temperado e cozido como um vegetal em algumas culturas, e os frutos excessivamente maduros são os melhores para fazer molhos para bolos e sorvetes.

5

Pense em usar mamão no liquidificador com morangos e iogurte para um smoothie saudável. Papaya salsa é um prato frio de frutos do mar e inclui apenas alguns ingredientes frescos.

Dicas:

• Mamões causar outros frutos para amolecer, então adicioná-los pouco antes de servir, se você estiver usando-os em uma salada de frutas.