Se você já teve uma ruptura de chá com uma xícara de perfumado Earl Grey, acompanhada por uma fatia de pão slathered com geléia de laranja, então você já usou laranjas azedas. A mais conhecida das muitas variedades de laranja azeda são Sevilha, bergamota, Bouquet de Fleurs e chinotto. Nativa do Mediterrâneo, laranjas azedas são cultivadas em todos os lugares do sul da Europa e da Ásia para a América do Sul e na Flórida. Você não vê laranjas azedas no supermercado, mas eles são utilizados em muitos produtos que você comer ou usar para embelezar-se.
Instruções
Usando laranjas azedas
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Casca de laranja cristalizada em fruitcake é de laranjas azedas.
Consuma laranja azeda como um condimento, não como uma fruta em si, pois é muito amargo e azedo. No México, porém, as pessoas cortar laranjas azedas no meio e cobrir os lados cortados com sal e pasta de pimentão quente.
A maioria dos alimentos com sabor de laranja têm laranja azeda em si mesmas, uma vez que os óleos e sucos de laranjas doces não têm um flavor.The cascas secas suficientemente forte foi usado, como ainda é hoje, como uma especiaria. Marmalade, feitos principalmente na Inglaterra, Escócia e África do Sul, é o uso principal alimento para laranjas azedas. Eles também são usados para chutneys sabor, casca de laranja cristalizadas, doces, chicletes, gelatinas e produtos de panificação.
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Chá Earl Grey é aromatizado com bergamota, uma espécie de laranja azeda.
Beba uma bebida com sabor de laranjas azedas. Na parte da tarde, tomar uma xícara de chá Earl Grey; sua característica sabor citrus florido vem do óleo de bergamota. À noite, se você gosta de licores tais como Grand Marnier, Curaçao e Cointreau, você também está entregando-se o forte sabor de laranjas azedas. Se você viajar para o Egito, você pode ser capaz de experimentar um vinho egípcio feito de laranjas azedas.
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Muitos perfumes contêm óleo essencial de laranja azeda.
Embelezar-se com uma gama de produtos com aroma de laranja. O aroma de laranja refrescante de muitos aftershaves loções, sabonetes e vem do óleo essencial feita a partir da casca de laranjas azedas. Talvez o seu favorito perfume e água de colônia é um dos muitos que contém óleo de laranja azeda. O óleo essencial é feita a partir da casca seca de laranjas verdes, e óleo de Neroli, feito de flores de laranja azeda, não é utilizado de perfume, mas em alguns doces, refrigerantes, sobremesas e licores.
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Óleo essencial de laranja ácida é usado como um remédio sono.
Curar-se com laranjas azedas. Na África, as pessoas colocam cortar metades laranja azeda em partes ulceradas ou reumáticas do corpo: o suco é considerado anti-séptico. Xarope feita a partir de flores de laranja-azeda é usado como sedativo e como um remédio sono. Os cientistas também descobriram que beber o suco de laranjas de Sevilha pode ajudar alguns medicamentos modernos agir de forma mais eficaz no corpo.