Se você é um diabético ou vegetariano, ou você simplesmente deseja experimentar alguns pratos sem carne, você pode substituir o grão de bico - também conhecido como grão de bico - para a carne no guisado, massa de pimentão e receitas. As leguminosas fornecem proteína comparável à carne, de acordo com a informação no "Diabetes Cookbook for Dummies". Uma vantagem adicional é que eles são extremamente baixa em gordura, o que os torna um de alta qualidade, fonte de proteína saudável que você pode utilizar em suas receitas.

Instruções

1

Substitua 1/2 xícara de grão de bico para cada onça de carne que você deseja consumir ou seguir as sugestões do da receita. Por exemplo, se você quiser comer o equivalente a 5 oz de carne, medir 2 1/2 xícaras de feijão.

2

Alterne para carne moída de peru ou rissóis com grão de bico. Duas xícaras de feijão vai render seis hambúrgueres. Com cebola picada alguns, aipo picado, cenoura picada, sal e pimenta você terá os ingredientes de um hamburguer saboroso.

3

Inventar um prato de grão de bico com um 15-oz lata de feijão, um 14.5-oz lata de tomate, uma abobrinha, alho e tempero italiano. Você vai ter muita proteína dos grãos - sem carne necessário.

4

Alter torta de pastor tradicional - que geralmente contém carne picada - emparelhando 1 xícara de grão de bico e 1 xícara de feijão como um substituto da carne para um prato principal repleto de proteína.

5

Polvilhe 1 xícara de grão de bico em cima de uma salada verde carregado com legumes. O feijão vai servir como uma fonte de proteína, nenhuma carne necessária.

Dicas:

• Para qualquer receita que chama para a carne, você pode mudá-lo para fora para garbanzos.