Usando fondant para decorar seu bolo não só dá sua sobremesa uma aparência profissional preparado, mas também adiciona um toque pessoal. Anexar decorações para bolos fondant usando glacê real especialmente preparado. O processo de colagem é o mesmo se você compra fondant formas prontas ou criar suas próprias decorações de cortadores de biscoito.

Instruções

1

Rolar fondant preparado para fora e pressione pequenos cortadores de biscoito para criar seus projetos desejados. Conclua este passo primeiro para que os projetos preparados está pronto para usar depois de fazer a crosta de gelo real.

2

Misture os ingredientes crosta de gelo real em uma consistência dura. Use açúcar apenas 1 1/2 xícaras de confeiteiro eo equivalente a uma clara de ovo usando pasteurizados claras de ovo em pó ou pó de merengue. Misture os ingredientes até que a mistura mantém a sua forma. Essa consistência endurece completamente como seca.

3

Coloque uma pequena dose de glacê real na parte de trás da decoração fondant usando uma colher ou crosta de gelo saco. Pressione levemente a forma para o bolo e segurá-la no lugar por alguns segundos para assegurar a aderência. A crosta de gelo real vai aderir ao bolo que é coberto com creme de manteiga formação de gelo ou fondant.

Dicas:

• Use claras de ovos pasteurizados secas ou merengue em pó se você pretende comer a crosta de gelo real.
• Não coma crosta de gelo real feita com claras de ovo cru.