Costelinhas são uma das mais saborosas formas de carne de porco grelhada, devido à carne suculenta e macia das costelas. Ao cozinhar costelinhas, você quer que sua carne para ficar tenra. Usando cubos de gelo com as costelas permite que o vapor a ser criado ao redor das costelas, que mantém a carne húmida e macia. A melhor maneira de usar cubos de gelo com costelinhas é criar um pacote de folha de modo que o derretimento do gelo forma de vapor em torno da carne. Certifique-se de usar um esfregar tempero para costelas temporada ao usar cubos de gelo assim que os reforços terá a abundância de sabor.

Instruções

1

Definir um costelas experientes em uma folha dupla de papel alumínio.

2

Coloque 3-5 cubos de gelo em cada costelas.

3

Selar a folha em torno da costelas para criar um pacote.

4

Cozinhar de acordo com sua receita.

5

Abra o pacote cuidadosamente com uma faca quando as costelas terminar de cozinhar para permitir que o vapor para fora.

6

Aproveite as costelas.