Adicionando nata ou de leite para um resultados omelete em um omelete mais cremoso e macio do que simplesmente ovos sozinho. O segredo para uma omelete fofa é o ar adicionado chicoteado em que o creme de leite ajuda a armadilha. De creme de leite pode ser adicionado a qualquer tipo de omelete com qualquer variedade de carnes, vegetais adicionados, queijos e especiarias. Omeletes só devem ser preparados para um total de cerca de dois minutos a fim de manter a sua textura leve e sabor.

Instruções

1

Craque ovos em uma tigela. Bata por alguns segundos com um garfo ou batedor de mão até ficar homogêneo.

2

Medida 1 colher de sopa. creme de chicoteamento pesado de para cada dois ovos mexidos. Se você se abrir seis ovos, adicione 3 colheres de sopa. creme de leite para a tigela.

3

Bata o ovo e creme de mistura com a mão por 2-3 minutos ou com um batedor de ovos ou batedeira elétrica para cerca de um minuto.

4

Adicionar sal, pimenta ou qualquer outro tempero em pó ou tempero à mistura e despeje em revestido com manteiga, óleo ou gordura de bacon uma panela quente. Polvilhe suas carnes selecionadas, legumes e queijo e cozinhe por 1-2 minutos, enquanto empurrando os ovos cozidos em direção ao meio para permitir que os ovos crus para preencher a borda. Dobre ao meio e transfira para um prato. Não cozinhe demais ou o fluffiness criado pelo creme de leite serão perdidas.

Dicas:

• Para uma omelete adicional macio, adicione 1/8 colher de chá. fermento em pó à mistura de ovos e creme antes de cozinhar.