Quando você faz uma torta que precisa de uma crosta pré-cozido, as instruções de cozimento geralmente chamada para colocar a massa de torta unbaked para o prato de torta, cobrindo a massa com papel manteiga e, em seguida, pesando a massa eo papel com contas de pizza. Contas de pizza são pesos de cerâmica que se assemelham a esferas de encadeadas. Quando você coloca essas contas dentro do escudo de torta, eles pesam para baixo da crosta por isso não vai encolher ou bolha enquanto coze, deixando-o com uma crosta de torta perfeita para enchimento.

Instruções

1

Prepare a massa de torta de acordo com sua receita. Estenda a massa e coloque a massa na panela torta. Criar uma borda decorativa em torno do bordo superior da massa de torta, por exemplo, usando os seus dedos para cravar a massa.

2

Corte um pedaço de papel de pergaminho que vai caber dentro da crosta de torta e se estender até os lados para a borda de pregas. Coloque o papel de pergaminho dentro da crosta de torta, e pressione-o com cuidado para se conforma com a crosta de torta.

3

Coloque as contas torta dentro da crosta de torta sobre o papel de pergaminho. Organizar as contas para que eles cobrem toda a parte inferior da massa de torta.

4

Coloque o bolo no forno, e cozê-lo à temperatura especificada na receita.

5

Remover as contas de torta e do papel de pergaminho para os últimos cinco minutos de tempo de cozimento para permitir que a massa de torta de castanha de ânimo leve.

6

Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de prosseguir com a receita.

7

Arrefecer os grânulos torta completamente, e, em seguida, mão lavá-los com detergente de louça. Permitir que as contas de pizza para o ar seco, e, em seguida, colocá-los fora.